ЗА КОЛКО ЗАХАР ИМА ХЛЕБЪТ - Body Engineering · Диетолог Букурещ · Център за отслабване

захар

Ако кажете на някой близък, че от хляба ви става лошо, той ще ви погледне подозрително.

Вашият логичен аргумент няма да проникне в дълбоко вкоренената му вяра, че хлябът не е убил никого. Списък с всички рискове, свързани с яденето на въглехидрати, няма да го трогне.

Тогава нека се опитаме да му помогнем математически:

Преувеличавам, ако кажа, че румънецът изяжда лесно 500 гр. хляб на ден? Да вземем за пример хрупкавия хляб от грахам Vita Star (http://calorii.oneden.com/Calorii-Paine-crocanta-de-graham- care), който съдържа 71 гр. карбо мрежа */100 гр. хляб, съответно 355 гр. въглехидрати на 500 гр. хляб.

355 гр. въглерод = 355 гр. глюкоза

Чаена лъжичка захар съдържа: 2 гр. глюкоза и 2 гр. на фруктоза.

Около няколко чаени лъжички глюкоза в 500 грама хляб, не?

И ако приемем, че захарта е токсична, защо не приемем, че хлябът е също толкова токсичен?

Само защото не е толкова сладка като захарта?