За истински фенове на сьомгата The De Lachs Box от суши фабрика - суши, поке и севиче
Наскоро имах удоволствието да тествам De Lachs Box от суши фабриката за обяд. Кутията съдържа 18 суши и, както подсказва името, всички те имат нещо общо със сьомгата. Тази кутия е точно за тези, които наистина са гладни за сьомга. но един след друг.
Кутия от сьомга - съдържание
2 шейк нигири (сьомга)
2 shakekawa nigiri (пържена сьомга)
2 shakesarada (салата от сьомга)
6 Шакемаки (маки от сьомга)
4 Shakekawa Maki (пържена кожа от сьомга Maki)
2 Скандинавска ролка
Хранителна информация
Калории: 533 ккал
Мазнини: 13g
Протеини: 21g
Въглехидрати: 100гр
цена (Към 29 януари 2018 г.): 24,90 евро
Разклатете нигири или сьомга нигири
Първо стигаме до нигирита от сьомга, съдържаща се два пъти в кутията. Това е нарязан парче прясна, сурова сьомга, поставен върху малко оризово легло. Сьомгата нигири изглежда много апетитно, сьомгата има лек блясък и фина структура. Външният вид също се потвърждава във вкуса: много фин и фин, просто вкусен.
Преди да се насладя, потапям сьомгата поотделно в соевия сос и след това я поставям отново върху ориза, за да ядем и двете заедно. Така че не рискувате оризът да изсмуче прекалено много соев сос и нигирите да се разпаднат, преди да го имате в устата си.
Shakekawa nigiri или nigiri с пържена кожа от сьомга
В допълнение към нигири със сурова сьомга, кутията съдържа и две нигири с пържена сьомга. По-точно, пържена кожа от сьомга. В началото това може да звучи странно, но си струва да опитате и това нигири. Къщата от пържена сьомга се държи заедно и върху ориза с тънка ивица нори. Като заливка се използва купчина майонеза.
Тъй като пържената кожа от сьомга и майонезата вече имат леко солен вкус, потапям това нигири само леко в соев сос. Вкусът им е хрупкав, а сьомгата леко жилава, но вкусна. За моя вкус можеше да има малко повече майонеза върху него, тъй като пържената кожа от сьомга е едно от по-сухите гарнитури. Но винаги е вкусно.
Салата от шекесарада или сьомга
Сега стигнахме до абсолютната изненада на това поле: Shakesarada. Това е нещо като малка лодка, заобиколена от нори, която е пълна със сьомга отдолу и салата от сьомга отгоре. Вероятно не бих поръчал това суши поотделно, защото не мислех, че ще има толкова вкусен вкус.
С Shakesarada можете да потопите страната със салата от сьомга или оризовата страна в соевия сос. В зависимост от това колко соев сос искате върху него. Защото оризът попива повече сос от салатата със сьомга. Можете да потопите нориранда само ако искате да е фин. Така или иначе, салатата от сьомга има наистина пикантен и добър вкус. За щастие в кутията има две.
Маке от шакемаки или сьомга
Тази класика не трябва да липсва в кутия на De Lachs. Мисля, че всеки, който е ял суши, познава маки от сьомга, защото те се съдържат в много готови кутии. Това е маки със сурова сьомга като пълнеж. Потапям това със страната на нори в соевия сос. Много вкусен. И тук сьомгата има свеж и добър вкус. Общо шест от тези макита се съдържат в кутията.
Shakekawa Maki или пържена кожа от сьомга Maki
Печената кожа от сьомга също се предлага под формата на маки в кутията De Lachs. Те са четири. Отново ви трябва само малко соев сос. Маки имат вкусен, пикантен вкус, са малко сухи, но все пак вкусни.
Скандинавска ролка
В края на тази успешна кутия липсват две парчета ролка Скандинавия. Те се разточват отвътре навън и се пълнят със сьомга и авокадо. Отгоре се използва топинг от оранжев хайвер. Скандалинското руло е много пълноценно благодарение на зрелото авокадо, което съдържа и има наистина вкусен вкус, заедно с малко соев сос. Щеше да има повече.
Кутията е достатъчна за двама души?
Като обяд мога да отговоря на този въпрос с ясно не. Лесно се справях сам с кутията и след това бях добре наситен, но не прекалено. Ако обаче не сте много гладни и сушито е по-скоро лека закуска между тях, тогава 18-те парчета вероятно са достатъчни, за да ги споделите с двама. Тъй като всяко суши съдържа поне две, De Lachs Box също работи много добре, тъй като всеки може да опита всичко.
Желая ви добър апетит!