За или против диетата Véronique Cloutier

Разтопете килограмите с програма за отслабване, работи ли или не? Двама специалисти по хранене защитават своята гледна точка.

против

ЗА диети за отслабване

Лиза Таламини, диетолог в Джени Крейг
Лиза Таламини е учила в Калифорнийския държавен политехнически университет в областта на храненето. Тя е ръководител на научния отдел в Джени Крейг.

Човек, който реши да отслабне, следвайки програма за отслабване, може да постигне положителни резултати. За да бъдат устойчиви обаче, въпросната програма трябва да се основава на научни доказателства и да защитава цялостен подход.

Този тип програма предлага много предимства: тя контролира и насочва хората, желаещи да отслабнат, в допълнение към насърчаването им да приемат диета с ниско съдържание на калории и мазнини, както и да променят някои от поведението си, свързани с храната и физическата активност. Освен това ги учи да си поставят реалистични цели, да следят усилията им и да оценяват напредъка си, което е много мотивиращо.

Нашата среда има голямо влияние върху нашето тегло (според проучванията тя е засегната от 50% до 70% от нашата среда). Това означава, че в повечето случаи можем да повлияем на теглото си и здравето си, като променим избора си на начин на живот. Проучването, проведено от Националния регистър за контрол на теглото, илюстрира това добре: благодарение на по-здравословна диета и физическа активност, над 5000 души са загубили средно 30 кг (66 lb) и поддържат теглото си в продължение на пет години и половина. Въпреки това, не всеки трябва да сваля толкова килограми. Намаляването на първоначалното тегло с 5-10% е достатъчно, за да помогне за намаляване на риска от диабет, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания.