За „Храни, които се борят с рака“ - справочна работа в областта на здравеопазването - AIM Group -
За „Храни, които се борят с рака“ - справочна работа в областта на здравето
„Храната е основен елемент от човешкото съществуване, нейният подбор, комбинация и трансформация е привилегия, на която се ползват изключително хората. Древните култури развиват традиции, които признават присъщите, здравословни свойства на хранителните съставки, включително зеленчуци, плодове, бобови растения и подправки, и ги включват в ежедневието, за да поддържат здравето си. По ирония на съдбата съвременната медицина предлага противоположна перспектива за храната.
Обикновено пациентите получават съвети от лекари относно диетата само след като заболяването е навлязло в организма. Дадените съвети са почти винаги отрицателни: избягвайте го, отървете се от него, без мазнини, без захар, без месо, без алкохол, без кофеин и т.н. Повечето лекари всъщност не са нито обучени, нито добре запознати с научната основа на хранителните фактори, които са от полза за здравето.
Пациентите и обществеността обаче жадуват за това знание и поглъщат информация за антиоксидантите, фитохимикалите и други вещества в храната. В тази статия, "Храни, които се борят с рака", Д-р Ричард Беливо и д-р Денис Гинграс, известни изследователи в областта на рака, разкриват най-съвременните научни факти за диетата, използвайки забележителен, лесен за разбиране език, предназначен за всички читатели. Те компетентно анализират историята на храните, подправките и напитките, като напр зелен чай, куркума, горски плодове и дори шоколад, отвеждайки читателя на пътешествие от миналото към научното настояще на познанията за храните. Те се фокусират върху рака и дискусията им включва предложения за това как диетичните фактори могат да бъдат рационално включени в ежедневието, за да се предотврати ракът и да се потиснат болестите.
Двамата автори комбинират десетилетия научни изследвания, за да обяснят как генетичните и клетъчните сили се конспирират, за да причинят рак и да му позволят да се разпространи в тялото под формата на метастази. След това описвам как веществата, които обикновено присъстват в храната, имат биохимичното свойство да предотвратяват, предотвратяват и обръщат механизмите в тялото, които помагат за разпространението на рака. По-специално, тази книга е първата, която говори за това как туморната ангиогенеза, развитието на нови кръвоносни съдове, които хранят раковите клетки, може да бъде инхибирана от диетични фактори.
Лабораторията на д-р Беливо в Монреал инициира съвременни методи за изследване на връзките между диетата и ангиогенезата по систематичен и изчерпателен начин - д-р Беливо наистина е един от иновативните визионери на новата наука за храненето. Докато биотехнологичните компании са заети със създаването на синтетични лекарства за борба с рака, читателите на тази книга ще научат нови концепции за това как нашите хранителни навици могат да повлияят и потиснат растежа на тумора. Докато медицината на 21-ви век разкрива загадките на болестта, някои от лекарствата за рак може да са в нашата диета. "
Д-р Уилям У. Ли (Президент и медицински директор Фондация „Ангиогенезис“, Кеймбридж,
Масачузетс, САЩ) на тема „Храни, които се борят с рака“.
„Независимо дали ние или нашите близки сме били засегнати от рак, трябва да признаем, че тази болест има силата да ни тревожи. Какво може да се направи, ако наистина може да се направи нещо, за да се предотврати това? И ако животът ни е засегнат от рак, какъвто беше моят, ние си казваме, че трябва да направим „всичко възможно“, за да се излекуваме.
Тъй като е много повече от научно-популярен трактат, тази книга предлага подробна и изчерпателна картина на въздействието, което изборът за нашия начин на живот, особено тези, разпространени днес в индустриализираните страни, може да има върху риска от рак. . В тези времена на безпрецедентен технологичен пробив, ние фокусираме всичките си надежди и голяма част от енергията си върху откриването на лекарства за лечение на рак, но наистина сме се замислили какво можем да направим, за да предотвратим това.?
Възможно ли е нарастващият брой на някои видове рак, наблюдаван през последните години, да е свързан с важни промени, настъпили в нашия начин на живот? Наистина ли използваме всички налични ресурси за борба с тази болест? Ето какво прави тази книга важен принос за нашето възприятие за рака: да се борим с рака означава не само да победим тумори, които вече са се установили в тялото ни, но да направим всичко възможно, така че по-малките тумори вече да нямат шанс да растат.
Често чуваме експерти да подчертават значението на балансираната диета, за да останете в добра форма и здрави; тази книга отива много по-далеч, показвайки ни как обикновените, привидно незначителни храни - зелето, например чесънът или нашите вкусни летни плодове - съдържат изключително мощни молекули, които се борят с рака. действащи точно при източника на болестта: предотвратяване на развитието му. Храненето не е дейност без последствия; всъщност е точно обратното. Без съмнение това е най-простият, най-същественият и естествен начин да се въоръжите срещу страховит враг като рака.
Тази необикновена, великолепно илюстрирана книга съчетава научната строгост на основния му дискурс с анекдоти от историята и литературата и дори малко поезия, като същевременно остава кратък и практичен наръчник. Убеден съм, че това ще промени завинаги вашето възприятие за рака и стъпките, които трябва да предприемем за преодоляване на тази болест. "
Пиер Бруно Крайник, Réseau TVA (президент, Фондация Шарл-Бруно, Монреал,
Квебек, Канада) на тема „Храни, които се борят с рака“.
„Относно„ Храни, които се борят с рака “- справочна работа в областта на здравето“ от blog.aimgroup.ro е лицензиран под международен лиценз Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 .
Хареса ли ви тази статия? Въведете вашия имейл адрес по-долу, за да можете да получавате седмични материали за вашето благосъстояние.
* След попълване на формуляра, проверете и папката „Спам“ на вашия имейл адрес.
Вашите лични данни са в безопасност при нас! Ние няма да отчуждаваме, продаваме или наемаме вашия имейл адрес или други лични данни. Нашата политика е НУЛЕН толеранс към непоискани имейли!