ЗА ХОЛЕСТЕРОЛ - Body Engineering · Диетолог Букурещ · Център за отслабване
- Функциониране на клетъчните мембрани, като неразделна част от тях;
- Образуване на жлъчни киселини;
- Мозъчна функция (1/5 от мозъка по тегло е холестерол);
- Образуването на синапси, т.е. връзките между невроните, които позволяват мислене, учене и формиране на спомени;
- Образуване на стероидни хормони, като тестостерон, естроген и кортизол;
- Образуване на витамин D3 (хората, страдащи от множествена склероза, болестта на Алцхаймер или Паркинсон имат много ниски нива на D3).
Тъй като диетичният холестерол не винаги е опция, черният дроб има способността да произвежда холестерол.
От 2014 г. в Съединените щати „холестеролът вече не се счита за хранителна хранителна съставка за свръхконсумация“.
Яденето на яйца означава високо ниво на холестерол, което повишава нивото на HDL липопротеин в организма (което държи мазнините далеч от артериите и елиминира излишната артериална плака, което може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания).
Пациентите с деменция имат много ниски количества холестерол в мозъка си.
Холестеролът има антиоксидантна роля, предпазвайки мозъка от действието на свободните радикали. И с напредването на възрастта нивото на холестерола, произвеждано от организма, намалява и броят на свободните радикали се увеличава.
Той е съставна част на миелиновата обвивка около неврона, което позволява бързото предаване на информация. Невронът, който не може да предава съобщения, е „безполезен“, което е признак на мозъчно заболяване.
Смъртността от рак и инфекции е значително по-ниска сред тези с висок общ холестерол.
Холестеролът е толкова важен, че всяка клетка има свой собствен склад за холестерол.
Хранителни източници на холестерол: яйца, черен дроб, риба, масло, морски дарове.