За фермата, Farm Capella
История на фермата "Капела"
Нашата ферма е ярък пример за това как любовта и търпението могат да ви помогнат да изградите собствен бизнес от нулата и да постигнете успех. Историята на фермата Capella започва с една коза, а сега е надеждна ферма за производство на сирена, извара, масло и заквасена сметана. Нашите клиенти оценяват висококачествените натурални продукти и ние постоянно се ангажираме с развитието на икономиката, за да зарадваме клиентите с нови богати вкусове.
Първият ни опит в козевъдството
Започнахме с купуването на една необичайна млечна коза - наполовина нубийска, наполовина Saanen. Нямахме и най-малък опит и нямахме идея как да го отглеждаме и доим. Но имаше голямо желание да се погрижите за любимия си и да направите нов бизнес.
С течение на времето победихме козата, адаптирахме се и научихме всичко. Опитът е страхотно нещо. Във фермата, където намерихме първата си коза, имаше още две неустоими малки красавици. Очароваха ни, а по-късно също се заселиха във фермата Capella.
Проблеми и грешки на начинаещите фермери
Сблъскахме се с много проблеми, за които преди дори не знаехме. Смяната на собственика и местоживеенето е най-стресиращо за животното. Нашата коза отказа да яде, с трудност свикна с новите условия. Търпението и привързаността обаче свършиха своята работа: нашата скъпа бавно се размразяваше. Междувременно ние й оборудвахме жилище, сглобявахме доилна машина, купувахме чинии, мебели.