Пълна с енергия в чинията ви

енергия

През зимата вирусите атакуват! Без слънце, без светлина, със студа, който хапе кожата ни, имунната система се нуждае от малко тласък, за да се изкачи по склона, да преследва умората и депресията. И от нас зависи да му помогнем. Как? "Или„ Какво?

Оръжие номер 1: витамин С

Антиоксидант, той ни помага да се противопоставяме на инфекциите, да абсорбираме желязо и калций от растителни източници и да лекуваме рани.

Разбира се, той се съдържа в цитрусовите плодове (портокал, грейпфрут, клементин, лимон.), Но също така и в броколи, киви, червен пипер, сладък картоф, зелено и червено зеле, ряпа, ягоди. Може да се намери в сок, но тъй като витамин С е много крехък както за светлина, така и за нагряване, консумацията му в пресни и неварени храни, за предпочитане, е най-добрата идея.

За да компенсираме липсата, можем да приемаме витаминни добавки, но някои изследователи твърдят, че твърде много витамин С би имал обратен ефект от очаквания, действайки като прооксидант. Забележка: пушачите се нуждаят от повече витамин С от другите, консумацията на които трябва да бъде между 60 и 90 mg на ден.

Разбира се, през зимата всички плодове и зеленчуци е добре да се ядат в количество. Те ни осигуряват витамините, от които се нуждаем, за да се изправим в трудни времена. Колкото по-пъстър е зеленчукът или плодът, толкова повече витамин е той.

Оръжие номер 2: протеини

Независимо дали се яде под формата на месо, бобови растения или тофу, протеинът е от съществено значение за изграждането на антитела и следователно помага в борбата с инфекциите. Месото съдържа желязо, което ни предпазва от анемия и именно в месото желязото се усвоява най-добре от тялото.