За боровинките и техните предимства - Genesis Group
Боровинки - с произход от Северна Америка, където има над 40 разновидности на боровинките, особено в северната част и планините. Местните жители изсушавали тези плодове на слънце, след което ги добавяли в различни ястия или за запазване на месото, под формата на прах.
Боровинките привличат вниманието, ставайки популярни, със своите специални хранителни качества и изключително благоприятен ефект върху здравето.
Плодовете на боровинките съдържат антибактериални и антисептични вещества. Солите на калций, натрий, калий, магнезий, витамин С, витамин В комплекс, витамин А, витамин Е, желязо, правят тези плодове източник на здраве за всички.
Ползи от боровинки
Тъй като са много богати на антиоксиданти (антоцианини), боровинките инхибират появата на рак, като същевременно спират растежа на туморните клетки. Помага в борбата срещу стареенето, защитава сърцето, подобрява зрението, понижава кръвното налягане, укрепва имунната система, предотвратява инфекциите, забавя негативните ефекти на стареенето върху паметта. Те могат да излекуват нервните разстройства, като предотвратяват дегенерацията и смъртта на невроните, мозъчните клетки и възстановяват здравето на централната нервна система. Антоцианините също помагат на вените и съдовата система, като неутрализират свободните радикали.
Съдържащи растителен еквивалент на инсулин, плодовете на боровинките са силно показани при диабет.
Боровинките са с ниско съдържание на калории, чаша боровинки съдържа само 80 калории. Те не съдържат мазнини. Те са отличен естествен източник на витамин С. Чаша боровинки осигурява 14 mg витамин С, което означава 25% от препоръчителната дневна доза. Те са богати на фибри, както разтворими, така и неразтворими, като са много полезни при диария и запек. Освен това поддържа сърцето здраво и помага за понижаване на холестерола.
Възможно е да се използва по различни начини, можете да се наслаждавате на тези чудотворни плодове целогодишно. Торти и сладкиши с боровинки, вкусен и питателен шейк, компот, конфитюр и шербет, радват вкусовите ни сетива и ни зареждат с енергия.
Боровинките показаха, че що се отнася до ползите за здравето, добрите неща идват в малки количества.