За борба със зимните инфекции
Считаме за почти постижение да изкараме зимата, без да сме имали нито един настинка. Все повече изследвания обаче ни показват, че здравословната храна може да спомогне за укрепването на имунната система и да даде на нашите тела най-добрия шанс за борба с настинките.
Към днешна дата единствените настинки, предлагани от Вашия лекар или фармацевт, се борят само със симптоми като възпалено гърло, хрема или запушен нос, кашлица, кихане и безсъние. Дават се много малко съвети за храната, защото има много малко научни доказателства, които да покажат въздействието на нашата храна върху вируса.
Има едно възможно изключение и то се отнася до приема на витамин С.
Доказателствата, които все още не са убедителни, показват, че даването на големи количества витамин С по време на появата на симптомите може да бъде от полза. При някои хора приемането между 500 и 1000 mg витамин С на ден може да помогне за намаляване на тежестта и евентуално дори продължителността на настинката. Изследователите смятат, че тези ефекти могат да се дължат на повишаване на нивото на интерферон в кръвта, като по този начин помагат на клетките да се предпазят от атаките на вируса.
Приемът на витамин С може да се увеличи чрез храни и напитки като цитрусови плодове и техните сокове, киви, сладки картофи, чушки, касис, зелени листни зеленчуци, екзотични плодове като гуава, както и някои храни, богати на витамин С. може да се има предвид и витамин С.
Друга работа показва, че превенцията може да бъде по-ефективна от грижите. Учените са забелязали, че възрастните хора, които се подлагат на продължително лечение с добавки с микроелементи, включително 20 mg цинк, 100 микрограма селен, 15 mg витамин Е и 6 mg бета-каротин, развиват по-малко респираторни инфекции. Следователно е възможно диетата, включваща достатъчен и редовен прием на тези витамини и минерали, да помогне за защита на голяма част от населението.