За алкохолици от шоколад и за тези, които отказват диета, шоколадова торта без никакво брашно; Небни пиксели
Иска ми се отново да ям много шоколад. Така че беше повече или по-малко очевидно да направя моята мега шоколадова торта отново. Хм, просто вкусно. Топка ванилов сладолед и вкусно лате макиато вървят перфектно с това!
С 200 g масло и 200 g шоколад наистина не е чудесен спътник на диетата, но животът също трябва да бъде забавен. Между тях трябва да има малък грях. Тортата е доста мощна, разбира се, но можете да я замразите страхотно.
За целта увих парчетата в алуминиево фолио на порции, сложих ги в кутия с прясна храна и след това ги замразих. Така че можете да премахнете само едно или две парчета и да ги оставите да се размразят. Или ... и мисля, че и това е добра идея: нарязвате го на малки кубчета и ги замразявате. Така че винаги можете да се насладите на малко парче кафе с кафето си.
Рецепта: шоколадова торта без брашно
Състав:
200 г шоколад (тъмен)
200 г масло
4 яйца
100 г какао на прах
150 грама захар
3 точки ванилова захар
2 супени лъжици смлени бадеми, леко натрупани
2 чаени лъжички сода за хляб
1 щипка сол
Време за печене:
приблизително 30-35 мин. при 160 ° горещ въздух
Подготовка:
- Разтопете шоколада заедно с маслото в тенджера на слаб огън, внимателно и старателно разбъркване.
- Загрейте фурната до 160 °.
- Оставете разтопената смес от шоколад/масло да се охлади малко и междувременно смесете всички сухи съставки заедно в голяма купа: какао на прах, захар, ванилова захар, бадеми, бакпулвер, сол.
- Постепенно добавете яйцата към сместа шоколад/масло и разбъркайте с бъркалка.
- Сега добавете сместа шоколад/масло/яйца към сухите съставки и разбъркайте само за кратко с лъжица, докато всички съставки се овлажнят.
- Тортената маса напр. Поставете в кръгла форма за печене, изгладете я малко и след това изпечете сладкиша за около 30-35 минути при 160 ° C във фурната.
Не забравяйте да оближете лъжицата - освен ако не сте бременна и не се страхувате от сурови яйца!