XXL-ИЗТОК-ЗАПАД-НАТУРКОСТ- КУКУК
Същността на преподаването на макробиотици:
Класическият
Въпреки научните и технически постижения, човечеството днес е изложено на постоянна дегенерация в световен мащаб, което се отразява в постоянно нарастващ брой физически и психологически заболявания, както и общо недоверие в човешките взаимоотношения. Макробиотиците станаха известни през последните няколко десетилетия като начин да се обърне тази дегенеративна тенденция чрез диета и начин на живот, който връща хората в хармония със заобикалящата ги среда и самите тях.
Тази книга представлява изчерпателен и лесен за четене разказ за принципите на макробиотичния начин на живот. В първата част здравословното състояние на съвременните индустриализирани страни е обяснено и обосновано в детайли. Втората част описва макробиотичната диета и нейното приложение в ежедневието. Храната, използвана за нея, съответните техники за готвене и методи на приготвяне са обсъдени подробно. Следните обяснения са дадени подробно за всяка храна:
* В В Опцията за ежедневна употреба
* В В Историята на храната
* В В Имотите
* В В Различните видове
* В В Методите за готвене
* В В Хранителна стойност В В В
* В Влияние върху здравето
. от зърнени храни, зеленчуци, супи, бобови растения, морски зеленчуци, риба и морски дарове, семена и ядки, плодове, закуски и десерти, сол и олио, както и други подправки и напитки.
След това третата част описва специалните адаптации за съответния човек и житейска ситуация за възстановяване и профилактика на болести и подкрепа на психологическото здраве, психическото развитие и социалната стабилност. Разликите в диетата на мъжете, жените и децата, както и различните възрастови групи, климатични зони и видове дейности са обсъдени подробно. В допълнението са описани медицински проекти и опит в световен мащаб. Тази работа съдържа сумата от почти 40-годишния опит на авторите и представя актуалното състояние на препоръките за макробиотици и служи на цялото семейство като ръководство за здравословен и хармоничен живот.
Изчерпателна основна готварска книга в хармония с Ин и Ян и петте елемента
XXL-ИЗТОК-ЗАПАД-НАТУРКОСТ- КУКУК
Тази основна работа ще бъде от полза както на тези, които практикуват макробиотици в продължение на много години, така и на тези, които току-що са започнали.
Тази книга е сумата от 40-годишния опит на Aveline Kushi в макробиотичното готвене. Кулинарното им изкуство е много ценено и известно в макробиотичните среди. Авелин Куши е натрупала богат опит в практическата си работа като учител по готварство за десетки хиляди хора в Северна и Латинска Америка, Европа и Близкия и Далечния Изток и в тази книга е представено много повече от нейните рецепти, а именно „гимназията“ на готвене за хармоничен живот ”. Най-известният учител по макробиотична кулинария в света обучава хиляди готвачи всяка година чрез многобройните центрове на Изток-Запад и институти Куши по света.
Тази готварска книга е създадена от нея като ръководство в ежедневието, за да може светът да се превърне в нова ера, пълна с радост, хармония и мир.
Aveline Kushi ви показва:
в - єКак да направите макробиотично кафяв ориз, мисо супа, тофу и други пълноценни храни
в - еКак да приготвите зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, плодове, морски зеленчуци, риба и морски дарове
в - єКак да хармонизираме сезоните и да използваме лечебните енергии на храната
в - єТайната на готвенето под налягане на пара, приготвянето на суши и оризови топчета, темпура и пържени, краткосрочни и дългосрочни туршии, хармоничният баланс на всяко хранене със съставки и гарнитури
в - еМакробиотичният начин за приготвяне на сърдечен европейски хляб със закваска, В вкусен темпе от Индонезия, В хрупкав В царевични арепи от Латинска Америка, естествено сладки и вкусни сладкиши с ябълки, В черешов щрудел, В и десерти, В и лазаня стотици други лесни за приготвяне ястия от цял свят
в - є типичен седмичен график с типични ястия за всичките четири сезона и най-важните празници
в - Хранителни насоки за кърмачета, малки деца и възрастни хора
в - єСъвети за пакетирани обяди за училище, офис и пътувания
Тази страхотна цялостна творба на Авелин Куши В представлява Гимназия по макробиотично готвене и не трябва да липсва в никоя здравословна кухня.