Wingwave® - Тайната за емоционален баланс на диетата на ескимосите

Живеем във време, когато стресът е от дневен ред и е толкова естествен, колкото и миенето на зъбите всеки ден.

Скоростта на нашето общество е бърза и това се изразява и в нашите хранителни навици. Повечето хора не мислят много за това, което ядете. Единственото важно нещо е, че се случва бързо. Бърз хамбургер или наденица с къри и тръгвайте.

Разбира се, това има последствия. Нека само помислим за поговорката: „Ти си това, което ядеш!“

Тялото ни непрекъснато се възстановява. Медицината говори за факта, че нашият организъм се обновява напълно в рамките на около 7 години. Това означава, че след 7 години теоретично ще имате различно тяло от днешното. А тялото ни получава строителните материали от ежедневната ни храна - от това, което ядем всеки ден.

И сега става вълнуващо. Нещо, което повечето хора не осъзнават, е, че мозъкът ни се състои от 60% мазнини. А съставът на мазнините в мозъка ни е свързан с това какви мазнини приемаме с храната. Мозъчните мазнини действат чак до последния ъгъл на нашата психика и емоционалния ни свят. Тоест, ако промените състава на мазнините, вие също променяте чувствата, които изпитвате всеки ден.

За какво се сещате, когато чуете думата „дебел“?

Затлъстяване, изпъкнал корем и холестерол!?

Но и с добър вкус!?

И може би също така знаете, че мазнините са източник на енергия!?

Но внимавай! Не всички мазнини са еднакви!

Има добри мазнини и има лоши мазнини! Мазнините играят важна роля за здравето и работата. В нито едно друго вещество като мазнините здравето и болестите не са толкова тясно свързани. Има здравословни мазнини и има мазнини убийци.

Най-важното е: няма значение колко мазнини ядете, а какъв тип мазнина ядете.

Нека наречем това „смяна на маслото“: Това означава, че лошите мазнини излизат и добрите мазнини навлизат. И такава смяна на масло си струва. Не само можете да увеличите продължителността на живота си с 5 до 9 години - както между другото е доказано от голям брой научни изследвания - можете също така да насърчите емоционалното си благополучие. Просто се чувствате по-щастливи, когато ядете правилните мазнини.

Разбира се, сега възниква въпросът: Кои са здравословните и щастливи мазнини и кои са мазнините убийци?

Когато разглеждаме здравословните мазнини и мазнините убийци, ние се концентрираме само върху мазнините, които влияят на нашия емоционален свят.

Две мазнини оказват особено влияние върху емоционалното ни благополучие:

Омега-6 мастни киселини
Омега-3 мастни киселини

Какво се крие зад тези имена?

Омега-6 мастните киселини са предимно „здравословните растителни масла“, които се рекламират. А именно жълтите растителни масла. Например: слънчогледово олио, царевично олио, шафраново масло и маргарин. Омега-6-
Също така откриваме мастни киселини във всички видове храни. Просто погледнете съдържанието: растително масло или растителна мазнина означава омега-6 мастни киселини.

Омега-3 мастните киселини са предимно рибени масла. Омега-3 се съдържа особено в мазни морски риби, като сьомга, скумрия и херинга. Но се среща и в растителна форма. Ленените семена и лененото масло са особено богати на растителни омега-3 мастни киселини.

Какво правят омега-6 и омега-3 мастните киселини в тялото ви?

Нашето тяло произвежда така наречените тъканни хормони от омега-6 и омега-3 мастните киселини. Нека ги наречем просто омега-6 тъканни хормони и омега-3 тъканни хормони. Какво е важно тук: Ефектите на тези тъканни хормони са противоположни.

Омега-6 тъканните хормони например сгъстяват кръвта и имат възпалителен ефект, докато Омега-3-
Тъканните хормони разреждат кръвта и имат противовъзпалителен ефект.

И двете функции са важни за нашето тяло. Например, когато се нараним, телата ни трябва да сгъстят кръвта, за да заздравее раната. За да може кръвта да тече добре през нашите артерии, тя, разбира се, трябва да бъде възможно най-течна.

Заключение: Тъй като и двете са еднакво важни за организма, омега-6 и омега-3 мастните киселини в идеалния случай трябва да са в баланс. Между другото, това беше и при хората от каменната ера. Той имаше съотношение едно към едно в диетата си. Вече не изглежда толкова добре за нас. Обикновено имаме съотношение 20 омега-6 мастни киселини към 1 омега-3 мастни киселини. Вече не може да става въпрос за равновесие.

Как този дисбаланс влияе на вашето емоционално благополучие?

По-рано сте чували, че нашият мозък се състои от 60% мазнини. Между другото, 30% от тази мастна мазнина се състои от омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини са много течни и особено проводящи и активни. И точно от това се нуждае нашият мозък, за да се представя най-добре всеки ден и да ви прави щастливи.

С настоящата ни диета мозъкът ни получава твърде малко от ценните омега-3 мастни киселини. И това има последствия - също и за нашето емоционално благополучие. Има множество научни изследвания, които доказват, че омега-3 мастните киселини - тоест рибеното масло - ви правят щастливи. Омега-3 мастните киселини сега дори се използват при пациенти с депресия и при жени с следродилна депресия.

За да развие своето щастие рибеното масло, се нуждаете от 1 грам омега-3 мастни киселини на ден. За да стигнете до 1 грам на ден, трябва поне веднъж седмично да ядете голяма порция мазни морски риби. Голяма порция е около 200 g. Мазна морска риба: сьомга, скумрия или херинга.

Традиционният рибен ден в петък има своето оправдание за нашето емоционално благополучие.

Омега-3 мастните киселини могат да развият своя ефект само ако съотношението на омега-6 към омега-3 е правилно. Защото помните: Омега-6 и Омега-3 са противоположности. И балансът трябва да е правилен. Съотношението трябва да бъде максимум 5 към едно. Така че 5 омега-6 към 1 омега-3.

Как да приведете съотношението си омега-6/омега-3 до 5 към 1 или по-добро:

Вие елиминирате омега-6 маслата и маргарина от вашата диета. Това ви води до съотношение 10 към 1. Маслата, съдържащи омега-6, са например слънчогледовото масло, царевичното масло и маслото от магарешки бодил. Вместо традиционния маргарин, използвайте маргарин от омега-3 или зехтин или друго намазване като нискомаслена извара.
Можете да постигнете съотношение 5 към 1, ако сега предпочитате масла, съдържащи омега-3, във втората стъпка и веднъж седмично да ядете голяма порция мазни морски риби като сьомга, скумрия или херинга.
Маслата, съдържащи омега-3, са ленено масло, рапично масло, конопено масло и орехово масло.

Просто опитайте. Направете "смяна на маслото". Лоши мазнини навън, добри мазнини навътре. Може да отнеме три до 6 месеца, преди да почувствате промяна, тъй като тялото ви не преобразува мозъчните мазнини през нощта, а само стъпка по стъпка.

Но си струва в nur “не само за вашето емоционално благополучие, но и сърцето ви се възползва от здравословните за сърцето, щастливи рибени масла. Между другото, ескимосите, за които е известно, че ядат много риба, нямат инфаркти.

И както знаете от статиите по темата за сърдечната интелигентност: Един от централните стълбове на емоционалното благополучие е щастливото сърце.