Wingersheim започнаха първите реколта от хмел

продължителност на видеото: 01:46

реколта

Със своите 44 производители, Елзас въпреки това остава основният регион за производство на хмел във Франция. През 2017 г. за по-добра видимост в чужбина току-що е създаден етикет. Нарича се хоп Франция. Хоп за хоп на английски и LA, за да направите Hop la на елзаски. „Това е новата марка, която представя френския хмел в международен план“, обяснява Matthieu Luthier, мениджър за развитие и комуникация на Comptoir Agricole Group.

Реколтата от хмел ще продължи до средата на септември. След като бъде изнесен и трансформиран, той може да бъде вкусен, с умереност, разбира се.

Елзаски хмел във фигури:

  • 95% от националното производство
  • 44 производители
  • 430 хектара