WeCook WeCare - Затлъстяване плодове и зеленчуци по-силни от генетиката
Ако връзките между затлъстяване и генетика все още се изучават, вече е ясно, че има генетични предразположения към затлъстяване. Но скорошно проучване на повече от 14 000 души посочва, че увеличеното потребление на плодове и зеленчуци допринасям за намаляване на генетичните предразположения свързан със затлъстяването. Обяснения.
Затлъстяването: генетични предразположения ?
Чували ли сте най-вероятно някой от близките ви да оправдава скорошното наддаване на тегло чрез генетика? Този човек е отчасти прав. Сюрен Будхан, лекар и изследовател по хранене, и Жан-Лу Баскандс, директор на изследването на Inserm, подчертаха въздействието на генетиката върху наддаването на тегло при затлъстяването: да се увиете или да се измъкнете? Всъщност те изчисляват, че нашите гени контролират 30 до 80% от вариацията в телесната ни маса. Още повече, че и до днес почти 250 гена, свързани със затлъстяването бяха открити. И това не е всичко: човек има 2 до 8 пъти по-вероятно да затлъстеят ако членове на семейството му също са. Но преди всичко става въпрос за предразположение, следователно няма фатален край.
Внимавайте с генетиката, която не може да обясни всичко. Всяко семейство споделя не само гени, но и хранителни навици и начин на живот. Тук е комбинация от тези фактори, включително генетично предразположение, което насърчава наднорменото тегло или дори затлъстяването.