WeCook WeCare - Консумацията на ултрапреработени храни, корелирана с риск от диабет тип 2
Ново проучване от френската кохорта Nutri-Net-Santé наскоро подчерта a корелация между ултрапреработени храни и диабет тип 2. И това е не за първи път че се отделят ултрапреработени храни ...
Ултрапреработени храни и диабет тип 2: какво казва изследването
От няколко години ултрапреработените храни (AUT) са в основата на многобройни проучвания за определяне на възможните рискове, свързани с тяхната консумация. Най-новото публикувано в Jama Internal Medicine се основава на данни от 104 707 души на френската кохорта NutriNet-Santé. Според това проучване, за на всеки 10% увеличение от TUEs в храната рискът от развитие на диабет тип 2 се увеличава с 15%. Цифри, които авторите считат " значими ", След като се вземат предвид различни фактори като вариации в теглото, цялостното качество на диетата, свързаните с това съпътстващи заболявания ...
Внимавайте все пак! Изследването споменава a корелация а не причинност: това е a наблюдателно проучване. Консумацията на AUT не е единствената причина за диабет тип 2. Въпреки това, изглежда да допринесе, точно както наднорменото тегло, физическата активност, начинът на живот ... Но тази връзка между TUE и риска от диабет трябва да бъде проучена. Авторите на споменатото проучване посочват, че „дори ако тези резултати трябва да бъдат потвърдени с други популации и други параметри, те предоставят доказателства за необходимостта от съобщения за общественото здраве, които препоръчват ограничете консумацията на ултрапреработени храни. "