WeCook WeCare - Коя диета за облекчаване на раздразнителното черво

Почти 70% от хората, засегнати от синдром на раздразнените черва (IBS), свързват симптомите си (коремна болка, подуване на корема, газове, транзитни нарушения и др.) С диетата си. Основните виновници: млечни продукти (мляко, сирене, сметана), някои плодове и зеленчуци (зеле, лук, грах, чушки), подправки, пържени или пушени хранителни продукти, кафе и алкохол. Но не само! Fodmaps са захари, които създават дразнене в червата.

Е диетата Fodmap облекчава синдрома на раздразнените черва ?

Диетата с ниско съдържание на FODMAPs е симптоматичен подход към IBS. Известно е, че храносмилането или ферментацията на определени хранителни съединения в дебелото черво може да доведе до храносмилателни разстройства.

При хора с IBS тези нарушения се усилват от по-голямата им чувствителност в червата. Двама изследователи от университета в Мелбърн в Австралия стоят зад тази диета с ниско съдържание на FODMAP и са показали ползата от нея при хора с IBS.

Как да облекчим синдрома на раздразнените черва с тази диета ?

Поради това режимът, приложен към ДИИ, предлага да преосмисляне на храната чрез адаптиране на консумацията на тези хранителни съединения (известните FODMAP или ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли) към чувствителността на човека. Три стъпки са необходими за създаването на тази диета, намалена във Fodmaps като част от диетичната подкрепа:

---