Wasabi какво е свойства и предимства wasabi цена
Уасаби (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi или Eutrema japonica) е известен още като "японски хрян". Автентичното уасаби, wasabia japonica, принадлежи към същото семейство като кресон и прилича на хрян, като корен. Нарязва се или се настъргва и се използва в повечето азиатски ястия. Много е трудно да се намери, защото е трудно да се отглежда и има висока цена. В Румъния намираме уасаби като сос, тестени изделия в туби в специализирани магазини.
Ползи за здравето на уасаби:
Антимикробни ефекти: Антимикробни агенти, които убиват бактериите. Уасаби има много антимикробни ефекти и вероятно затова се сервира със сурова риба.
Борба с настинки и алергии: Поглъщането на уасаби може да помогне за предотвратяване на настинки и алергии. Той се бори с бактериите и грипа, като елиминира патогените, които са склонни да заразяват дихателните пътища.
Противовъзпалително: Уасаби може да служи като противовъзпалително средство в организма. Той ще помогне на раните и възпаленията да се лекуват по-бързо и ще намали алергиите.
Дръжте рака на разстояние. Доказано е, че уасаби се използва за подпомагане здравето на черния дроб, когато се яде с храни като броколи или зеле. Това ще помогне да се задържи ракът.
Прави ви по-млад: Wasabi съдържа сулфинил, който се бори срещу стареенето и ви помага да получите сияен и безупречен тон на кожата. Сулфинил е мощен антиоксидант, който понижава реактивния кислород в организма. И не само това, уасаби помага в борбата с рака и забавя процеса на стареене.
антибактериални. Антибактериалните свойства на уасаби го правят отлично средство, което лекува настинки, освобождава натиска от синусите и помага да се спре кашлицата.
Лекувайте диарията по неинфекциозни причини. Уасаби може да помогне за стимулиране на апетита, елиминиране на токсините от тялото и за лечение на диария.
Почистете синусите. Поради силната миризма, уасаби може да помогне за почистване на синусите на един дъх. Внимавайте обаче да не вдишвате твърде много, тъй като това може да причини дразнене и парене.
антиоксидант. Уасаби е пълен с антиоксиданти, полезни за здравето.
Предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Правят се изследвания, които показват, че уасаби може да предотврати образуването на кръвни съсиреци.
Храносмилателно здраве: Уасаби също се грижи много за храносмилателната система. Той се бори срещу всички вредни токсини и прочиства червата. Той е богат на фибри, които предотвратяват запек, проблеми с газовете, подуване на корема, оригване и т.н.