Wacholder Heimatlexikon Изкуство и култура в Австрийския форум
Семейство: Семейство кипарисови (Cupressaceae)
Описание: Джудже храст до дърво, високо не повече от 12 м, предимно много по-малко, което може да живее до 2000 години. Кората е тънка и сиво-кафява. Дървесината е здрава и устойчива. Иглите са тройка, заострени, синьо-зелени отгоре и тъмнозелени отдолу. Котките седят в пазвите на иглите. Мъжките цветя са жълти, женските са зелени. Плодовете на зрънцето са зелени през първата година и узряват през втората година и са синьо-черни. Семената са светлокафяви и безкрили.
Местоположение: Леки гори, хедър, храсти, блатни почви, бедни пасища, алпийски ливади и джуджета, храстови еспалиери; неясни и често срещани на варовикови почви; много неизискващ. Широко разпространен и разпространен от равнината до над 3000м.
Време на цъфтеж: Май до юли.
Прясното многогодишно растение Kranawet #
В повечето алпийски пасища в Австрия хвойната се нарича Kranawet или Kranawit и тази бодлива храстова дървесина, която се появява като джудже хвойна на по-голяма надморска височина, е особено ценена от алпийския народ в народната медицина.
По-специално плодовете се радваха на голяма репутация за различни заболявания. Те са древен антисептик. В „чумните къщи" от Средновековието плодовете на хвойната са били използвани за пушене. Ехо от този обичай е хвойната, пушеща в салоните и конюшните на Богоявление. Дори и днес в много райони на алпийските страни хората все още вярват, че са в безопасност от заразни болести, като дъвчат плодове от хвойна. Често се използват за консервиране на месо и като подправка за кисело зеле. В вярванията и обичаите на немскоговорящите алпийски страни хвойната играе важна роля. „Трябва да свалите шапката си от храста на хвойната“, казват в много планински страни в Австрия.
Поради силната си миризма и острите иглички, хвойната отдавна се смята за храст, който е отвратителен за дявола и вещиците. Тамянът с хвойна също прогонва демоните на болестите и има прочистващ ефект. Поради тази причина в някои части на Австрия бъркалката, използвана от млекопроизводителя за намазване на млякото, трябваше да бъде направена от хвойнова дървесина.
Вечнозелената хвойна се използва и като „жизнена пръчка“, с която бият възрастните в „деня на невинни деца“.
Хвойновата ракия (Steinhäger, джин и др.) Е много добре позната в много райони на Европа: Обикновено се прави чрез дестилация на алкохол или шнапс върху плодове от хвойна, понякога просто чрез добавяне на хвойново масло към шнапс.
Етеричното масло, направено от плодове, се използва в медицината като диуретик, а дървесното масло от хвойна е особено популярно народно лекарство за триене при ревматични заболявания. Хвойновата смола преди се търгувала като „фалшив тамян“.