Диетична торта с ябълки; Практическо списание в кухнята

Диетична ябълкова торта

диетична

Рецепта от Рамона Поп, Sângeorgiu de Mureș, окръг Mureș

За диетичния ябълков кекс са ви необходими: 300-350 г брашно, 100 мл олио, 2 яйца, 100 г захар, 30 мл мляко, 1/2 чаена лъжичка лимонов сок, 1/2 бакпулвер, 1 пакетче ванилова захар, 2 g сол

За пълнежа са ви необходими: 2 кг сладки ябълки, 200 г захар, 50 г канела, 50 г ванилова ароматизирана захар

Пригответе пълнежа така: Измийте ябълките, обелете ги, настържете ги на едро ренде и ги задушете с 10 супени лъжици захар и канела. Оставете състава да се охлади.

Пригответе тестото за диетичната торта с ябълки по следния начин: Разтрийте целите яйца, добавете олиото, захарта и ваниловата захар. Разбийте, докато съставът стане пенлив. Добавете сол, бакпулвер, разтворен в лимонов сок, брашно постепенно и мляко. Оставете кората да се охлади за 1/2 час, след това я разделете на две и направете два листа. Сложете едното в тигана, а другото върху ябълките. Варете на умерен огън за 30-35 минути. Поръсете ванилова пудра захар, докато тортата е гореща. Това е диетична, лека торта, подходяща не само за хора, които спазват определени диети, но и за всички, които обичат ябълковия пай като цяло 🙂