Възрастна възраст, свързана със загуба на тегло, старост слабост
Меню Диета за възрастни хора Потреблението на енергия намалява пропорционално на възрастта: ако вземем предвид количеството калории, което може да се поеме на възраст от двадесет или тридесет до сто процента, то намалява с една четвърт на възраст над шейсет и по-малко от на седемдесет години.
Диета за възрастни хора
Диета с повече енергия от тази почти неизбежно води до наднормено тегло, още повече, че по това време е много по-трудно да се тренира, тъй като физическата активност също намалява с възрастта. Въпреки това, твърде малкото или едностранно хранене може лесно да доведе до влошаване на състоянието на организма, особено ако хроничното храносмилане е често срещано в напреднала възраст.
Възрастните хора се нуждаят от по-малко енергия от младите, но техните нужди от витамини и минерали остават непроменени. Балансираната диета също е от съществено значение за възрастните хора, така че диетата им трябва да бъде адаптирана към променените обстоятелства. Често задавани въпроси относно диетите в напреднала възраст Какво трябва да се вземат предвид при отслабване при възрастни хора при изготвянето на диета за възрастни хора?
съдържание
С напредване на възрастта, свързаната с възрастта загуба на тегло при храносмилането и усвояването намалява при възрастните хора и използването на хранителни вещества се влошава. Клетките по-трудно усвояват от кръвта необходимата загуба на тегло, свързана с възрастта, при възрастните хора, забавяйки работата на черния дроб и бъбреците. Производството на хормони намалява в напреднала възраст, свързана с възрастта загуба на тегло Слюнка и стомашна секреция дори при иначе напълно здрави.
Намаленото слюноотделяне и стомашната секреция също означават намалено производство на киселина, така че храните за възрастни хора трябва да бъдат по-лесно смилаеми. Храносмилането се подпомага от доброто дъвчене, така че липсващите зъби трябва да бъдат заменени. Стишаването на стомаха и дебелото черво, мускулната атрофия на стомаха и червата са често срещани в по-напреднала възраст. Това забавя движението на чревния тракт и обривът води до запек. Те също трябва да се имат предвид при съставянето на вашата диета. Условията за добра работа на червата и редовно движение на червата във всички възрасти включват подходящи упражнения, достатъчен прием на течности и прием на фибри.
Чувствителността към лактоза е често срещана в напреднала възраст. В този случай използвайте млечни продукти без лактоза, формула без лактоза. Каква е същността на препоръчителната диета? Намалено търсене на енергия, по-висока хранителна плътност: с напредване на възрастта енергийните нужди намаляват, метаболизмът се забавя, физическата активност намалява. В зависимост от това трябва да се състави диета, която е по-бедна на енергия, но с висока хранителна плътност. Възрастните хора трябва да ядат постно месо или риба, месни ястия, месни продукти, мляко и млечни продукти и яйца всеки ден.
Съставът на диетата трябва да съчетава приложението на животински и растителни протеини. Намалени мазнини: Диета с ниско съдържание на мазнини, но не трябва да се свежда до минимум, тъй като мазнините са абсолютно необходими за усвояването на мастноразтворимите витамини.
Важно е за развитието на чувство за ситост, има роля за оформяне вкуса на храната, за носене на ароматизанти.
Вместо да ядете сланина, препоръчват се тлъсти меса и трохи, постно месо и млечни продукти, вместо мазнини, най-добре е да използвате олио за готвене и маргарин.