Репички, богати на желязо и витамин С.

Репичките вече започнаха да се появяват на щандовете на пазара, така че не боли да знаете какви ползи за здравето имат, но и как можете да ги консумирате.

Репичките са отличен източник на витамин С, осигурявайки 25% от препоръчителната дневна доза. Затова консумацията на репички помага за борба с ефекта на свободните радикали и укрепва имунната система, помагайки на организма да се бори с болестите. Фолиевата киселина, фибрите, рибофлавинът, калият, медта, магнезият, калцият и витамин В6, намиращи се в репичките, са полезни за тялото.

Ползите от репичките

Подобряване на храносмилането - Благодарение на високото си съдържание на диетични фибри, репичките подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма. В същото време те също са много засищащи, поради влакната. Последните помагат на организма да поддържа нивата на кръвната захар и дори да понижава лошия холестерол (LDL).

Експертите казват, че листата от репички могат да бъдат особено полезни. Резултатите от проучване от 2008 г. върху гризачи 1 показват, че листата от репички са добър източник на фибри, които помагат за подобряване на храносмилателната функция. Това може да се дължи отчасти на увеличаването на производството на жлъчка.

Те съдържат големи количества желязо - репичките са богати на желязо, а желязото помага да се поддържа клетъчното здраве, но също така поддържа красотата на вашата кожа, коса и нокти.

Помага да отслабнете - Репичките са много полезни по време на диети, тъй като съдържат много вода и несмилаеми въглехидрати, което означава, че те ви помагат да избегнете излишните калории и да предотвратите натрупването на мазнини.

Помага за лечение на проблеми с пикочните пътища - като диуретици, репичките облекчават възпалението в пикочните пътища, но също така премахват усещането за парене при уриниране. В същото време репичките помагат за елиминирането на токсините от тялото, помагайки на бъбреците да си вършат работата.

Той ви предпазва от сърдечни заболявания - отличен източник на флавоноиди, репичките намаляват риска от сърдечни заболявания.

Помага за облекчаване на дихателните проблеми - астмата, бронхитът, но и други заболявания на дихателната система могат да бъдат облекчени с помощта на репички. Репичките имат противозастойни свойства, така че могат да се използват за лечение на назална конгестия и алергии. В същото време репичките имат дезинфектантни свойства, които предпазват дихателните пътища от инфекции.

Намалете кръвното налягане - Богати на калий, репичките помагат за намаляване на кръвното налягане.

Треската изтича - Репичките понижават телесната температура, така че са идеални, когато имате нужда от бързо и естествено лекарство за треска. Можете да приготвите сок от репички със сол, като използвате пасатора.

Те укрепват имунната система - Витамин С, фолиева киселина и антоцианин, открити в репичките, укрепват имунната система и помагат за предотвратяване на заболявания като рак.

Полезно за пациенти с рак - Консумацията на репички се препоръчва за пациенти, страдащи от рак на дебелото черво, рак на бъбреците и рак на стомаха. Освен това, според изследователи от института Linus Pauling, кръстоцветните зеленчуци, като репички, могат да помогнат за предотвратяване на рак. Те съдържат високи нива на изотиоцианати, съединения, които предотвратяват появата на тумори.

Показан за красотата на вашата кожа - Витамин С, фосфор, цинк и витамин В комплекс в репичките осигуряват красива и здрава кожа.

Как да ядем репички

Репичките се нарязват на тънки филийки и се сервират сурови, подправени със сол или извара.
Запържете филийка хляб, намажете я с масло и я покрийте с резенчета репички и сервирайте като лека закуска.
Загрейте зехтина и задушете няколко филийки репички. Добавете сол и черен пипер и сервирайте репичките като гарнитура.
Маринованите репички са вкусни и могат да придружават всяко ястие.
Използвайте репички в супи, салати, сосове и сандвичи.

Хранителна информация за 100 г репички

Калории: 16 ккал
Мазнини: 0 g
Холестерол: 0 g
Натрий: 39 mg
Въглехидрати: 3 g
Протеин: 1 g
Калций: 2%