Рецепта - Foie gras на легло от карамелизирани ябълки във видео
Това е отлична комбинация от сладко и чубрица за тези празнични дни
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- 12 филийки специален сандвич хляб с гъши дроб (или филийки багет също са добре)
- 25 грама масло
- 6 филийки гъши дроб (или блокчето също е наред)
- 3 или 4 ябълки (за предпочитане златисти)
Подготовка
Етап 1:
Извадете гъши дроб и го нарежете на филийки.
2-ра стъпка:
Обелете и нарежете ябълките на филийки (не твърде тънки), след което ги карамелизирайте в тиган с маслото.