Възпалителна болест на червата (IBD) Ами ако стигнем до дневника за здравето на водораслите
Тъй като някои водорасли всъщност могат да подобрят здравето на стомашно-чревния тракт, заключава този екип от Калифорнийския университет в Сан Диего, след този първи "тест" за ефектите от консумацията на специфични зелени водорасли върху храносмилателните симптоми. Данни, представени в Journal of Functional Foods, които подчертават този ценен източник на хранителни вещества, но също и на ползите за човешкото здраве.
Chlamydomonas reinhardtii (Visual) е най-изследваните водорасли в света. Този зелен, едноклетъчен организъм, който расте най-вече във влажна почва, служи като модел за различни изследователски теми, от биогорива на базата на водорасли до еволюция на растенията. Докато други видове водорасли вместо това се изучават като възможни хранителни хранителни вещества, които могат да осигурят мастни киселини, витамини, протеини, въглехидрати, антиоксиданти и полезни фибри, „хранителните“ или храносмилателните ползи от консумацията на C. reinhardtii досега са неизследвани.
Ако имате симптоми, подобни на синдром на раздразненото черво, "това е добре за вас" !
Някои водорасли вече са преработени за използване като храна или хранителна хранителна добавка за подобряване на човешкото здраве. Използваните в проучването водорасли C. reinhardtii са култивирани от Triton Algae Innovations, подложени на строги тестове за безопасност и „признати за безопасни“ от Агенцията по здравеопазване на САЩ, Администрацията по храните и лекарствата.
Ранните данни от проучвания върху мишки вече показват, че консумацията на C. reinhardtii значително намалява скоростта на загуба на тегло при мишки с остър колит, състояние, характеризиращо се по-специално с възпаление на храносмилателния тракт.