Възможно несъвместими комбинации от храни - Beauty Talks

Много вегетарианци се интересуват от провеждането на различни проучвания за диетата им, как тя помага или не за тяхното здраве. Ето защо са проведени проучвания за съвместимост на различни категории храни. Заключения: между тях има много несъвместимости поради техния състав или храносмилателните сокове, които се нуждаят.

По този начин една здравословна храна може да стане вредна, когато се комбинира с други храни. Например, плодовете трябва да останат в стомаха за кратко време. Ето защо те се комбинират много зле със зърнени храни или сушени зеленчуци, които остават в стомаха повече от два часа. Подобна смес вероятно ще произведе токсични вещества, които трудно могат да бъдат елиминирани от нашето тяло.

Ето основните несъвместимости:

плодове и зърнени култури
плодове и зеленчуци
сушени плодове и зеленчуци
плодове и мазни храни
млечни продукти и зърнени храни
млечни продукти и мазни храни

Тези резултати карат много вегетарианци да ядат плодове едва след хранене, защото бързото им храносмилане едва ли е съвместимо с това на други храни. За хората, които страдат от метеоризъм или трудно храносмилане, тези асоциации се представят като полезни и като позволяващи на тези, които ги практикуват, да намалят подуването на корема и други неприятни неща, свързани с храносмилането.

Освен това се отбелязва, че някои асоциации, които не са разрешени от правилата за комбинации от храни, открито противоречат на определени асоциации, предложени от настоящата диета. Особено когато става въпрос за мляко и зърнени храни за закуска.

Каква е истината? В крайна сметка всичко, което можем да направим, е да обърнем внимание на това, което ни казва тялото и да не го стресираме твърде много.