Възможно ли е да се яде пиле със захарен диабет (диабетици) тип 1 и 2 Как да готвя ястия от това месо

МИНИСТЕРСТВО НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО НА РФ: „Изхвърлете брояча и тест лентите. Няма повече метформин, диабетон, сиофор, глюкофаж и янувия! Лекувайте го с това. "

възможно
Лекарите и диетолозите призовават пациентите с диабет тип 2 да заменят червеното месо в диетата си с пиле, една от най-достъпните протеинови храни. В края на краищата, пилешкото месо за диабетици е не само вкусен, засищащ, бързо смилаем продукт, който съдържа голямо количество мастни полиненаситени киселини, но също така може да намали нивото на лошия холестерол в кръвта и да намали количеството на протеините, екскретирани в урина.

Погрешно е мнението на тези пациенти, които вярват, че замествайки говеждото с пилешко, те ще могат да го използват под всякаква форма: от силни богати бульони до крилата на Макдоналдс.

Лекарите препоръчват включването на пилешко и пилешки ястия в диетата на диабетика. Но някои части от трупа имат свои собствени ограничения или са напълно забранени. Затова нека поговорим за това по-подробно.

Какъв вид пилешко месо е полезно за диабет?

Диетолозите бързат да разсеят погрешното схващане, че пилешките гърди имат по-малко калории. Всъщност, цялото пилешко месо е практически еднакво по отношение на съдържанието на калории: гърди без кожа -110 ккал, крак без кожа - 119 ккал., Крило без кожа - 125 ккал - съгласни, няма голяма разлика.

Кожата е най-дебелата част от трупа, съдържаща повечето калории, 80% от които идват от животински мазнини. Например, съдържанието на калории в гърдите с кожа моментално се увеличава с повече от половината: от 110 kcal на 170 kcal. Кожата е забранена от диетолозите за диабетици. Нуждите на човешкото тяло от животински мазнини са ниски и повечето калории обикновено се съхраняват в подкожните мазнини. И много хора с диабет тип 2 вече са с наднормено тегло.