Възможно ли е да се яде добра бисквитка за 250 HUF Street Kitchen
Овесени ядки без печене
Портокалово-анасонов ябълков компот
Сладкарница Риго Янчи
Името Jancsi Rigó звучи познато на почти всички. Ако не живеете на Böszörményi út, може би сте били тук, за да опитате нещо или да седнете в малката градинска стая, която е най-голямата сила на Rancó Jancsi.
Снимка: Györgyi Kalas
Това не е тясно свързано с темата, но ако се окаже така, бих казал с две изречения, че Риго Янчи е бил известен цигански примат в цяла Европа, който дори е завладял дъщерята на американски милионер Клара Уорд. Те живееха заедно повече от десет години, като през това време парите бяха разпръснати безброй. Янчи например веднъж помоли сладкар от Пеща да измисли нещо специално шоколадово за своята любима, но такова, което досега не беше имал. След това сладкарът нарече тортата Jancsi Rigó.
Кремообразният 250 форинта, снимка: Györgyi Kalas
Rigó Jancsi е малка сладкарница с много приятна атмосфера и изненадващо ниски цени. Повечето торти варират от 200 до 300 HUF, което е почти невероятна категория. Очевидно трябваше да попитам Риго Янчи, но определено исках да опитам какво може да направи крем от 250 HUF, затова започнах с това. Поисках още един ябълков щрудел (300 HUF) и бисквитено руло (200 HUF). Трите филийки торта струват общо 750 HUF. Цената на филийките за торта също варира от 3-400 HUF, с изключение на селската торта, която е 800 HUF.
За съжаление все още няма чудеса, не можете да направите добра торта за 250 HUF. Кремообразното е огромно разочарование, с желатинова текстура и ужасен послевкус. Ябълковият щрудел също не е много по-добър, с няколко парчета ябълка, приготвени в брашнен пудинг. Поне бисквитеното руло не може да бъде развалено: какаови смлени бисквити с маргарин кокосов крем.
Домашният крем, който е 450 форинта, снимка: Györgyi Kalas
Когато си тръгнете, се оказва, че има и домашен крем, просто го крият! Той не е изложен на плота, но е в задната част на хладилника. Изглежда хиляда пъти по-добре от гладкия крем, цената също е по-висока, 450 HUF, така че реших да му дам шанс.
Но само на следващата сутрин, заедно с ретро сандвич. Rigó Jancsi също си заслужава закуска и в последното ми заключение е най-полезното. Пресни сандвичи непрекъснато се правят в салам, шунка и нежни версии. Сандвичът е напълно фин, точно за закуска, с пенливо какао до него - кафето за съжаление е твърде тънко - навън, в градинска стая в края на лятото. Това е усещането, защо си струва да дойдете при Риго Янчи!
Ретро сандвич за закуска, снимка: Györgyi Kalas
„Домашно кремообразно“, от друга страна, отново е разочароващо. Кремът поне не се нарязва силно като другия, но е на бучки и концентриран. Послевкусът, ако е по-сдържан, но и тук, чаршафите са меки, напоени, хладни. Не е голямо преживяване. Както научавам от служителите, и двете така или иначе са направени от пудинг на прах, само единият се готви, а другият се смесва на студено.
И тогава стигам до въпроса: баничките. Картофите имат вкус на картофи, в сиренето има много сирене, разбира се не е евтино, 3000 HUF за килограм. Какво е добро, за съжаление, те също не могат да дадат евтино.
Те също пекат сноп извара и лист конфитюр, и двете добри. Изборът на осолени сладкиши е поразителен: зеле и спаначени коремчета, лучени питки и бисквитки също са страхотни. Услугата е хубава, негативното е, че не мога да платя с карта и не ми беше позволено да правя снимки за нещо, така че не можах да направя много снимки.