Вземете вода

Главен редактор «Живот и здраве»

Живот и здраве Брой 3/2018

Вземете вода.

Терминът „улавяне на вода“ е добре известен в плуването и буквално се използва там. Става въпрос за увеличаване на налягането на водата върху дланта и предмишницата, преди действителният удар на ръката да започне с пълзенето. «Вземете вода», след това «приложете налягане». Тези, които са усвоили тази техника перфектно, ще стигнат далеч в плуването. За разлика от плуването, в тази статия става дума за хващане на вода - за питейна вода. Когато преди повече от 20 години бях получил за първи път съвет да пия по 2-3 литра вода на ден, го приех с желание. Защото това, което е плюс за здравето ми и безплатно, трябва да се направи. Би било глупаво да не го правиш. Но за какво става дума за толкова много вода?

Водно предизвикателство

Стотици хора искаха да изпитат това от първа ръка. Малки и големи решиха да проведат така нареченото „Водно предизвикателство“ (на немски: „Водно предизвикателство“). Целта е да консумирате около 3 литра чешмяна вода всеки ден в продължение на четири седмици и напълно да се справите без други напитки като кафе, бира и сладки напитки. Следващото може да се обобщи от многобройните доклади на хора, които са извършили такова «водно предизвикателство».

Затлъстелите хора са отслабнали
дневната обща умора е намаляла
чувствахте се будни дори без кафе
чувствахте се по-добре, "по-ясно"
човек би могъл да се концентрира по-добре
Петна са изчезнали
Хората, които преди това се оплакваха от главоболие почти всеки ден, имаха все повече дни без главоболие
храносмилането работи по-добре
по-малко дискомфорт
урината вече не миришеше толкова силно и беше много по-лека
няма повече неприятно издишване
кожата получи по-здрав тен, тя започна да "блести"
по-малко глад за храна
Проблемите със ставите отшумяха
няма повече червени, сухи очи. Тъмните кръгове почти са изчезнали

Всички тези положителни промени - дори и да не са научно доказани тук - са фундаментално логични. Тялото ни се състои от почти 3/4 части вода. Всички функции на органите (кръвообращението, храносмилането, двигателната, нервната и ендокринната системи) зависят от достатъчния прием на течности. Водата е отговорна за функцията на имунната система, снабдяването с хранителни вещества и отстраняването на отпадъчните материали. Нашите бъбреци също филтрират замърсителите от кръвта и ги отделят през пикочния мехур. Ако се пие твърде малко, те произвеждат по-концентрирана (тъмна) урина, за да поддържат загубата на течност ниска. Ако нуждата от вода не е балансирана, бъбреците могат дори да бъдат претоварени (напр. С инфекциозни заболявания или екстремни спортове). Не само отделяме течности, когато ходим до тоалетната, но също така и в особено висока степен по време на топлина или физическо натоварване под формата на пот (която между другото се състои от 99% вода). Това се прави за охлаждане на кожата (100 мл на ден в покой - няколко литра под стрес).

„Запишете какво и колко пиете всеки ден в продължение на четири седмици.“

„Водата е отговорна за функцията на имунната система, снабдяването с хранителни вещества и отстраняването на отпадъчните материали.“

Защо вода?

Колко вода се нуждае от човек?

Както вече споменахме, целият организъм страда, ако се „изтегли“ твърде малко вода. Като правило възрастен човек губи до 2,5 литра вода на ден и без физическо натоварване. Следователно е разбираемо откъде идва правилото на палеца «Пийте 2-3 литра вода на ден». Ако ядете много плодове и зеленчуци, можете да се справите с нещо по-лошо. Тези 2,5 литра трябва да се пият най-добре през целия ден. Първата, голяма чаша може да се консумира веднага след ставане. Разумно е да се пие 30 минути преди хранене, вместо да се пие, за да не се разреди ненужно хранителната каша. Губим до литър на час, когато спортуваме. Ето защо е необходимо както в спорта, така и при всички други физически натоварвания да се снабдява тялото с относително повече вода. Възрастните хора също трябва да се погрижат да пият средно 2,5 литра течности. От това трябва да се изпият поне 1,3 литра. Останалото се поглъща чрез храната и изгарянето на мастни киселини и глюкоза. Но и тук важи следното: Ако нямате никакви физически проблеми с бъбреците, сърцето или черния дроб, можете да пиете малко повече вода.

Можете ли да пиете твърде много вода?

Всъщност има водна интоксикация (водно отравяне), която измества електролитния баланс в тялото към опасна хипотонична свръххидратация (свръххидратация). Това може да се случи по два начина:

Чрез масивно водоснабдяване. Това обаче е практически невъзможно да се постигне чрез доброволно пиене. За целта човек трябва да поеме много, много големи количества вода за много кратко време. Това може да стане само по принуда, ако преодушите човек като напъхате гъска. Това излишно водоснабдяване може да е по-вероятно да се дължи на прекалено вливане на пациент. Това означава, че инфузионната терапия се прилага неправилно. И двете обаче са много малко вероятни!
При определени заболявания - напр. Б. Бъбреците или специални метаболитни проблеми - не толкова голямо количество пияна вода може да бъде твърде много и да причини горепосочената свръххидратация.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Има интоксикация с вода, но определено не при здрави хора, които нямат бъбречни, чернодробни или сърдечни заболявания и които не пият твърде много вода за кратко време. Всяка излишна течност просто се отделя.