Въздушният запад на диетата на Аткинс
Диетата, разработена през 70-те години от американския кардиолог Робърт Аткинс, насърчава такава ниско съдържание на въглехидрати и вместо товабогата на протеини диета. Вместо тестени изделия, ориз или хляб, в менюто има месо, яйца и сирене. Позволени са Белтъци и Мазнини, в идеалния случай в едно 60:40-връзка.

План за хранене (пример)
Сутрин: Американска закуска (две пържени яйца с шунка)
Обяд: пуешки гърди със сос майонеза, моцарела
Вечер: салата със сос, зелени чушки, братвурст
Курс на диетата
Всъщност диетата може да постигне бърз успех в началото, субектите на Аткинс отслабват по-бързо през първите няколко месеца, отколкото последователите на други диети.
Има няколко причини за това:
- Първото е собственото на тялото Запаси от въглехидрати. Това води до голяма загуба на вода и по този начин до загуба на тегло.
- Ако няма повече налични въглехидрати, метаболизмът се преобразува така, че съществуващите Изчерпаните мастни резерви ще.
- Също така диетата на Аткинс е страхотна пълнене: Всеки, който яде шейсет процента протеин, ще бъде сит бързо. Като се има предвид това, много мазни ястия - колбаси, сметана, сирене и др. - често не са толкова вкусни без въглехидратна гарнитура. Човекът за отслабване яде по-малко и следователно също консумира по-малко калории.
След една година обаче вече няма разлика в загубата на тегло между Аткинс и други диети. Принципът на Аткинс предвижда, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да продължи през целия живот.
Медик сектант
По-голямата част от германските диетолози и медицински специалисти са скептични към "диетите с ниско съдържание на въглехидрати": Едностранната диета и особено значително увеличеният прием на мазнини представляват риск за здравето.
Хората със сърдечни и кръвоносни заболявания, диабетици, бременни жени и възрастни хора са особено изложени на риск. Мазнините могат да запушат артериите. Чернодробните и бъбречните пациенти не получават твърде много протеини. Като цяло може да се очакват гадене, главоболие, мускулни крампи и постоянен лош дъх. Недостигът на витамини е също толкова вероятно.
Между другото, Германското общество по хранене обикновено препоръчва балансирана диета, която съдържа много въглехидратни продукти. И между другото, много упражнения.
Коментари
Като начинаещ непрекъснато разглеждам онлайн статии, които могат да ми бъдат от полза. Благодаря ти