Въздържане от m; което променя мозъчната ни биохимия Epoch Times Rom; ниа
Не е тайна, че въздържането от храна може да ни помогне да възстановим здравето си и да удължим живота си. Тази взаимозависимост е потвърдена от множество проучвания. Друго доказателство в това отношение беше получено наскоро от изследователи от университета „Джон Хопкинс“, които установиха, че въздържането от храна, съчетано с кетогенна диета, е в състояние значително да намали броя на припадъците при деца с епилепсия.
Нека първо да поговорим за кетогенната диета, която представлява диета с ниско съдържание на въглехидрати. Успява да заблуди мозъка да повярва, че тялото гладува. В резултат на това тялото започва масово да изгаря натрупаните преди това мастни запаси като основен източник на гориво.
Когато има дефицит на въглехидрати, черният дроб започва да изгаря мазнините с образуването на съединения, известни като кетонни тела, които след това се използват като енергиен източник вместо глюкоза. Повишаването на нивото на кетонните тела причинява определени биохимични промени в мозъка.
Въпреки че кетогенната диета не е балансирана и включва само някои плодове и зеленчуци, тя се оказва полезна. Орехово масло, кокосово масло, авокадо, маслини, яйца, зехтин, пълномаслено мляко, сирене и мазни риби (богати на омега-3 мастни киселини), всички важни източници на мазнини. Ненаситените мазнини защитават сърцето, кръвоносните съдове и мозъка и повишават нивото на добър холестерол в кръвта.
Наблюденията показват, че кетогенната диета обикновено помага на около половината от пациентите, докато 20% от пациентите забелязват значително подобрение в здравето си.
Друг начин за подобряване на активността на мозъка в случай на епилепсия - е периодично отказване от храна. Адам Хартман, детски невролог от университета "Джон Хопкинс", заяви, че гладуването не само засилва терапевтичния ефект на кетогенната диета, но е и напълно нов начин за промяна на метаболитните процеси при пациенти с епилепсия.
Четири от шест деца, които прибягват до редовно въздържане от храна, са открили значително намаляване на броя на пристъпите. По-специално гладуването може да бъде ефективно лечение за деца с резистентна към лекарства епилепсия.
Учените подозират, че периодичното отказване от хранене действа върху нервните клетки по съвсем различен начин, отколкото кетогенната диета. Следователно изследователите смятат, че двата метода могат да бъдат полезни при различни видове припадъци.