Въздействието на холестерола върху здравето Депрекултуризъм
Изглежда, че има голяма доза объркване, що се отнася до ролята, която холестеролът играе при определяне на здравните нива. Всъщност холестеролът често се счита за изключително вреден за здравето. И въпреки че високият холестерол е опасен, той допринася за много биологични функции, така че не заслужава тази негативна репутация.
Бодибилдърите често консумират разнообразни храни, включително храни с високо съдържание на мазнини, когато са извън сезона за състезания и диети. Следователно това може да ускори риска от повишаване на холестерола до нива, вредни за организма им. Повишаването на холестерола може да има сериозни последици, както илюстрира статията, включително сърдечни заболявания или инсулт.
Какво е холестерол?
Холестеролът е мазнина, восъчно вещество, наречено липиди, което се произвежда главно в черния дроб (80% от производството) и на второ място в храните, които ядем.
Терминът "холестерол" идва от гръцкия език, от думите "chole" (топка) и "stereo" (твърдо вещество), идентифицирани от изследователите в холестеролни камъни, в твърда форма. Той циркулира в кръвта и играе роля в изграждането на клетки в тялото (холестеролът може да се намери във високи концентрации в мускулите, мозъка и черния дроб) и в изграждането на някои полови хормони.
Той циркулира в кръвта, съставен предимно от две съединения, LDL (липопротеин с ниска плътност) и HDL (липопротеин с висока плътност). Тези съединения, в големи количества, както и висок общ брой холестерол, могат да причинят значителни сърдечно-съдови проблеми. Въпреки това, холестеролът е необходим на тялото, тъй като той играе важна роля за клетъчното здраве.
Той е необходим компонент на всички клетъчни мембрани и предшественик на всички стероидни хормони, включително тестостерон, естроген и кортизол. Холестеролът също играе важна роля в мозъчната функция и в транспорта на антиоксидантни витамини до тъканите на тялото.
Холестеролът също помага за производството на жлъчни киселини, което помага на тялото да смила мазнините. Всъщност излишният холестерол в кръвта, а не самият холестерол, е причината за свързаните здравословни проблеми.
Вредни ефекти на холестерола
Повече от половината от 530 000 смъртни случая от сърдечни заболявания в САЩ през 1999 г. може да се дължат на висок холестерол и липиди. Повечето доказателства около статистиката за смъртта от сърдечни заболявания показват холестерол с нисък HDL (липопротеин с висока плътност) и холестерол с висока LDL (липопротеин с ниска плътност).
Липидите (от които LDL и HDL са два липида, открити под формата на сложни липопротеини) циркулират в тялото и в погрешни количества могат да причинят заболяване, наречено атеросклероза (сковаване на артериите).
Атеросклерозата възниква, когато се образува плака в резултат на висока LDL активност. Когато това се случи, сърцето се уврежда по два начина:
- Артериите в крайна сметка се стесняват поради калцификация и нееластичност (състояние, известно като стеноза). По този начин се предотвратява достигането на необходимата кръв и кислород до сърцето поради непрекъснатото стесняване на артериите.
- В сърцето се образуват кръвни съсиреци, които могат да блокират артериите, което може да причини инфаркт.
HDL и LDL холестерол
HDL холестеролът се нарича добър липопротеин, тъй като не носи холестерол близо до артериалните стени, докато LDL холестеролът (лошият липопротеин) транспортира холестерола от черния дроб до артериите и го съхранява в артериалните стени като мазнина.
LDL липопротеинът носи 75% от холестерола в кръвта в тялото. Този тип холестерол обаче понякога претърпява процес на окисление (той се превръща в нестабилна молекула), който позволява на холестерола да уврежда стените на артериите.
В случай на HDL липопротеин, тялото се възползва от него, тъй като той премахва холестерола от стените на артериите и го транспортира обратно в черния дроб.
Ненормално ниво на холестерола? Какво трябва да направите?
Ако в момента нямате сърдечно заболяване и сте преценили общия холестерол и HDL холестерола, в зависимост от нивото на холестерола ще трябва да действате по определен начин:
- Ако общото ниво на холестерола е по-малко от 200 mg/dl и HDL е 40 mg/dl или по-високо, тогава нещата вървят добре от тази гледна точка. В този случай не е необходимо нивото на холестерола да се проверява през следващите 5-6 години. Въпреки това, за да поддържате холестерола на нормално ниво, трябва да възприемете здравословен начин на живот, за да избегнете потенциални здравословни проблеми.
- Ако общото ниво на холестерола е по-малко от 200 mg/dl и HDL е 40 mg/dl или по-високо, тогава нещата вървят добре от тази гледна точка. В този случай нивото на холестерола не трябва да се проверява през следващите 5-6 години. За да се поддържа холестеролът на нормално ниво обаче, трябва да се възприеме здравословен начин на живот, за да се избегнат потенциални здравословни проблеми.
- Ако вашият общ холестерол е под 200 mg/dl и вашият HDL е по-малък от 40 mg/dl, вие също ще трябва да разберете стойността на LDL липопротеин (лош холестерол).
- Ако общият ви холестерол е между 200 и 239 mg/dl и HDL е 40 mg/dl или по-висок, ще трябва да посетите лекар за по-нататъшно изследване.
Хранителни добавки, които понижават нивата на холестерола
Витамин Е, който има силно антиоксидантно действие и спомага за понижаване на нивата на LDL холестерол в организма. Много проучвания показват способността на витамин Е да намалява появата на сърдечни заболявания.
Омега 3 мастните киселини се намират главно в рибените масла и е доказано, че Омега 3 намалява риска от атеросклероза, тъй като тези мастни киселини спомагат за намаляване на възпалението, предотвратяват съсирването на кръвта и понижават нивата на триглицеридите.
Зелен чай. Няколко съединения, участващи в процеса на атеросклероза, се намират в зеления чай. Полифенолите, открити в зеления чай, подобряват метаболизма на липидите и понижават нивата на LDL холестерол. Тези съединения действат и като антиоксиданти.
Растения, богати на стерини. През последните години този вид растение се използва в продукти като маргарин и салата. Тези растения предотвратяват абсорбцията на LDL холестерол от червата, като по този начин ускоряват екскрецията им.
Доказано е, че чесънът има силни свойства за разреждане на кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци. Чесънът също така помага за понижаване на лошия холестерол (LDL) и повишава добрия холестерол (HDL).
Соевият протеин е с ниско съдържание на наситени мазнини и има антиоксидантни качества, помага за понижаване на нивата на холестерола в организма и предотвратява сърдечните заболявания.
Рискови фактори, свързани с висок холестерол
Високият холестерол може да причини сериозни здравословни проблеми. Ето защо е важно да се знаят рисковите фактори, свързани с високия холестерол. Има 5 основни рискови фактора:
Заседнал начин на живот. Липсата на упражнения или упражнения ще доведе до натрупване на LDL холестерол и впоследствие ще увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
затлъстяване. Високият холестерол се свързва и с излишните мазнини в тялото. Затлъстяването е предиктор за потенциални сърдечно-съдови проблеми.
Пушене. Той увеличава вискозитета на кръвта и насърчава стесняването на артериите, което води до повишени нива на холестерол и сърдечни заболявания.
Диета, богата на холестерол и наситени мазнини ще повиши холестерола, особено проблемния холестерол, LDL.
Наследствени фактори. Ако имате родител или брат или сестра, които имат висок холестерол, това е по-висок риск от висок холестерол.