Въздействието на фосфора върху линията - Блогът

Точно като натрий, на калций където калий, фосфорът е един от минерални соли от съществено значение за организма. Въпреки че тялото съдържа около 700 грама от него, разпределени главно в костите, мускулите и кръвта, то никога не присъства в простата си форма, а като фосфат, калций, калий и др. Недостигът му почти не съществува.

За какво е фосфорът в организма ?

Фосфорът е една от основните съставки на нашия скелет, заедно с калций: И двамата са част от състава на хидроксиапатит, кристал, който формира архитектурата на костите. На нивото на клетките фосфорът е съставна част на така наречената липидна мембрана. Той все още участва в производството на енергия, тъй като се използва при производството на аденозин трифосфат, който е основен елемент в процеса на гликолиза. Нивата на фосфор в организма са свързани с тези на калция и се регулират от различни хормони, включително калцитонин и витамин D. Ако последният има дефицит в организма, теоретично може да възникне недостиг на фосфор, но това на практика едва ли е така.

Заблуди за фосфора

Дълго време хората хвалихалихва на фосфор в стимулиране интелектуални свойства. Не чуваме ли често: „Яжте риба, тя съдържа фосфор, полезна е за паметта“? Макар да е вярно, че яденето на риба е част от балансирана диета, не е необходимо да се прекалява с нея, тъй като тя не съдържа повече фосфор от месото ... Освен това, ако фосфорът участва във функционирането на паметта, така че са много други минерални соли, а фосфорът не се откроява особено. Следователно е напълно ненужно да приемате таблетки, богати на фосфор, за да стимулирате паметта, например по време на изпити. Освен това излишъкът от фосфор, ако не е токсичен, в крайна сметка може да попречи на организма, особено в регулирането на калция. Този излишък всъщност инхибира синтеза на витамин D, което насърчава свързването на калция с костите.