ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Перфектната рецепта за сушени храни със сини сливи, ако обикновено постнете - ВЪЗДЕЙСТВИЕ
Сигурно мнозина са чували за тази сушена сливова храна. Това е едно от най-популярните ястия, приготвени и приготвени особено по време на Великия пост. Разбира се, можете да го приготвите по всяко друго време на годината. Ако не сте го опитали, ето съставките и как да го приготвите. Просто трябва да изпълните всички стъпки, за да може дръжката да излезе перфектно.
Съставки сушени сини сливи
чаена лъжичка настъргана ванилия на прах
Начин на приготвяне:
След като премахнете остатъците от дръжките, сложете сливите в гореща вода, оставете ги да се хидратират за 30 минути, след това изцедете водата и я изхвърлете.
Изплакнете сливите в друга хладка вода и изцедете водата много добре. Нарежете лука на ситно и го запържете в 50 мл олио, на тих огън, докато изглежда полупрозрачен.
Добавете 2 супени лъжици брашно, разбъркайте всичко на огъня за 1 минута, след това загасете с 400 мл вода. Когато сосът се сгъсти и стане хомогенен, добавете сливите, след това виното, малко сол, настъргана чаена лъжичка ванилия на прах и карамелизираната захар, потушена с чаша вода.
Варете всичко 5 минути, след което изключете котлона. Храната, приготвена по този начин, е вкусна и можем да я сервираме както топла, така и студена, според Bucătăraș.ro.
Ползите от сливите:
-Сливите се считат за чудеса за здравето. Както пресните, така и сушените сливи съдържат две уникални фитонутриенти, наречени неохлорогенна и хлорогенова киселина.
Те имат силни антиоксидантни качества, унищожавайки свободните радикали, които атакуват човешките клетки. Фенолите, други полезни съединения в сливите, също защитават естествения слой мазнини, който изгражда невроните на човешкия мозък.
-Друго предимство на яденето на сливи е, че те повишават чрез витамин С способността да абсорбират желязото.
Сливите имат страхотни енергизиращи свойства, особено поради естественото им съдържание на захар. Освен това сливите също се хвалят, защото могат да прогонят умората или стреса, но и защото са надежден съюзник на повечето чревни функции.
-Сливите са с ниско съдържание на калории, което означава, че са полезни за вашата диета. Всяка слива съдържа 30 калории, или 1,5% от препоръчителните дневни калории за диета, базирана на 2000 калории на ден. Можете да изгорите калории от сливи много лесно: плуването 4-5 минути елиминира 30 калории.
-Сливите са добър източник на витамин С, всеки плод съдържа 7% от препоръчителния дневен прием. Витамин С е антиоксидант, така че може да предпази клетките ви от възможно разграждане.
-Една средно голяма слива съдържа 113 mg от минерала калий, който контролира кръвното налягане и намалява риска от инсулт. Ако това не ви е убедило, червеникаво-синият пигмент на сливите, наречен антоцианин, може да помогне за предотвратяване на различни видове рак.
-Сливите също съдържат витамин А, а един плод съдържа 8% от дневния прием на витамин, за който е известно, че насърчава възстановяването и растежа на костите.