ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Как могат храните, които ядем, да повлияят на нашето емоционално състояние
Храните, които ядем, са основният източник на енергия на тялото, така че трябва да обърнем голямо внимание на храните, които решим да включим в ежедневното си меню. Освен това, според диетолозите, доброто хранене ще ни даде подходящо настроение. В този смисъл Патриша Русу, диетолог, президент на асоциацията „Здрави вие“ и треньор на курсове по хранене DallesGO, обяснява как храните, които ядем, влияят на нашето емоционално състояние.
Патриша Русу: „Всичко, което ядем, се отразява на нашето благосъстояние, но също и на нашата нервност“
Все по-често чуваме, че храните, които ядем, могат да повлияят на настроението ни и дори да го променят. Някои хора са склонни да бъркат лошото настроение с глада и дори не осъзнават, че това, което ядем всеки ден, може също да има пряко влияние върху психическото състояние.
„Храната е първата, която действа върху нервната система. Най-силната връзка е между нервната система и храносмилателния тракт. И така, всичко, което ядем, отпечатва нашето благополучие, но също и нашата нервност.
Физическото здраве генерира душевен и емоционален баланс, а чистият и спокоен ум носи добро физическо състояние. Няма съмнение, че емоционалното и психическо здраве могат да бъдат осигурени чрез добро хранене. Здравето на физическото тяло и емоционалното и психическото тяло са толкова взаимозависими, че не можем да направим твърдение като: „той е здрав, но в състояние на депресия“ или „той е шизофреник, но напълно физически здрав“, каза Патриша Русу, диетолог.
Кои са храните, които влияят негативно на нашето емоционално състояние
Хората, които не организират ежедневното си меню или които не отделят време за ядене, обикновено консумират храни, които нямат хранителна стойност. Това е една от причините, която им пречи да водят спокоен живот, според диетолозите. Това е така, защото тези „нехранителни продукти“ не само не осигуряват на тялото необходимите хранителни вещества и по този начин необходимата доза енергия, но в процеса на метаболизма тялото е принудено да използва собствените си хранителни резерви. С други думи, те се считат за един вид „грабители на хранителни вещества“.
„Някои храни ни правят раздразнителни или депресирани. Други храни правят децата, а заедно с тях и родителите, нервни, шумни и хиперактивни. Бих могъл да кажа, че храната влияе на нашето психическо и емоционално състояние по два начина:
Поради липсата на жизненоважни хранителни вещества (консумацията на бяла захар ще накара организма да освободи резерви от витамини от група В и да доведе до състояние на нервна депресия, докато яде плодове, кръвта ще усвоява естествените въглехидрати и органични минерали, благоприятни за умствената дейност) . Вторият начин, по който храната влияе на емоционалното ни състояние, е чрез производството на токсични вещества.
Ако приемаме само захар, това причинява емоционални изблици, особено при деца и юноши. Развълнуваните държави, вандализмът и отсъствията в училище могат да бъдат обвинявани в прекомерна консумация на бързо хранене и газирани напитки и не се шегувам! ", обясни още диетологът.