Вътрешни новини - Ежедневен прием на калории; в Молдова, по региони
Автор: Сорина Дейвид
Молдовците консумират повече от две хиляди калории на ден, според Националното статистическо бюро. Според тях жителите на централната и северната част на страната консумират най-голямо количество калории. Първите усвояват 2346 калории дневно, а вторите - 2344 калории на ден. Тези в южната част на Молдова консумират 2325 калории дневно, а жителите на столицата - 2253.
Според експерти дневното количество калории се различава в зависимост от пола, възрастта и най-важното - физическата активност или усилията през деня. Експертите казват също, че 2000 калории на ден са недостатъчни за хората, които спортуват през деня, и твърде много - за тези, които водят заседнал начин на живот.
„Количеството калории, необходимо за възрастни, варира между около 2000 калории и 4000. Така че хората, които имат работа, която изисква физически усилия, трябва да се хранят добре, за да имат енергия, докато хората, които водят заседнал начин на живот, работят в офиса и шофират - трябва да усвояват около 2000 калории на ден. обяснява Галина Обреджа, диетолог в Националния център за обществено здраве.
Така че, казва специалистът, средният брой калории, консумирани ежедневно от молдовци, трябва да бъде по-висок, като се има предвид, че по-голямата част от населението живее в страната, което изисква много интензивна физическа работа. От друга страна, в случая с градските жители, особено тези, които работят в офиса, дневният прием на калории не трябва да надвишава 2000.
Защо е важно да консумирате точното количество калории? Защото те са горивото, от което човек се нуждае, за да живее, да поддържа постоянна телесна температура и да изпълнява жизненоважни функции от дишането до метаболитните дейности. Калориите са суровината на метаболизма, обясняват експертите. Човешкото тяло обаче не може да елиминира излишната енергия и ако човек консумира повече енергия от необходимото, излишъкът се превръща в мазнини.
Специалистите предупреждават също, че е важно не само количеството калории, но и техният произход. Експертите казват, че те трябва да се усвояват от пълнозърнести храни, но не и от продукти, които съдържат много захар.
„Основният източник на калории трябва да бъдат пълнозърнести храни, картофи, палачинки, пълнозърнести тестени изделия, а не висококачествени, ядки, царевица, ориз и др. Така че 40-50 процента от количеството калории трябва да бъдат усвоени от такива храни, а не от сладкиши “, заявява диетологът.
Месото също трябва да бъде основен източник на калории. Статистиката обаче показва, че малко над 550 калории са от животински произход, което, обясняват лекарите, е твърде ниско.
„В Молдова над 40 процента от бременните жени имат анемия, което още веднъж доказва, че се консумира твърде малко месо, тъй като то е основният източник на желязо за организма. Месото, приготвено правилно и в нормални количества, може да бъде само полезно. Не трябва да се пържи, да се готви на мазнина, а да се вари или пече, без твърде много подправки “, добавя диетологът.
Данните от първото проучване за начина на живот на молдовец, публикувано наскоро, показват, че над 56 процента от молдовците са с наднормено тегло и три от десет жени са с наднормено тегло. Четири от десет души имат високо кръвно налягане, а трима от десет имат висок холестерол в кръвта. Тези улики показват, че тези хора са запечатали съдбата си - или ще получат инфаркт, инсулт или диабет. Освен това над 9% от анкетираните мъже казват, че вече са претърпели или инфаркт, или инсулт, а процентът на жените е много по-висок - 16, 3% са имали инфаркт или инсулт.