Вторият мозък е Нова жена
Хората все още не търсят ДОБРИ съставки. Те все още не разбират достатъчно, че го използват за здравето си, като ядат качествена храна, но консумират по-малко и не много храна, направена от евтини съставки. Все още ядем много постно месо, като същевременно имаме най-добрите вкусове във вътрешностите или други части: това, разбира се, не е последвано и от месната индустрия. Освен това консумираме по-малко риба и листни зеленчуци, отколкото би трябвало. Връщането към производството в задния двор би помогнало много, тъй като хората от селото знаеха по-добре какво ядат.
Сто милиона неврони
В ентералната нервна система има толкова много неврони - повече, отколкото в мозъка. Следователно можем да кажем без преувеличение, че чревният тракт е нашият втори мозък. Не всеки знае, че всъщност имаме две нервни системи: централната нервна система, която се състои от мозъка и гръбначния мозък - и ентеричната нервна система, която се намира в червата.
Много хора вече са забелязали, че ако са в лошо настроение, се чувстват зле или депресирани, ги заобикаля някаква болест. Ентералната нервна система, свързана с чревния тракт, и микрофлората на милиони бактерии могат напълно да изтанцуват нашето настроение. Достатъчно е да мислим за онези чревни реакции, когато сме нервни, стресиращи.
В допълнение към „добрите“ и необходими бактерии, в нашите черва има и вредни бактерии. 95 процента от болестите, включително страшната болест на Паркинсон или инсулт, могат да бъдат проследени обратно до лоша функция на червата. Микрофлората в червата засяга нервната система, така че влияе и върху нашето настроение и душевно състояние, влияе върху здравето на нервната система и развитието на заболявания (деменция, болест на Алцхаймер). Отдавна не е известно, че 80 до 90 процента от серотонин, наречен хормон на щастието, се произвежда в червата. Само останалото в мозъка!
Кафе или кефир?
На практика всичко това означава, че сме недружелюбни, нацупени, паднали поради неправилно функциониращо черво - без стомаха ни да показва и най-малки проблеми. Освен това не само невъзприеманите коремни процеси, но ВСИЧКИ ВИДОВЕ симптоми влияят на нашето настроение: например подуване на корема, оригване, запек, диария и метеоризъм, които винаги се стремят навън в най-неподходящите моменти. Лошото храносмилане е придружено от други оплаквания, които дори не можем да свържем с червата си. Те включват например предменструален синдром, екзема, алергии, астма, депресия, промени в настроението, шум в ушите, отслабена имунна система, различни възпаления ... Затова си струва да се погрижим повече за благосъстоянието на нашите стомаси.
Но как? Вероятно знаем основните правила. Най-лошото, което можем да направим, е да поставим драстична храна или напитка в стомаха си на празен стомах, което допълнително нарушава микрофлората и уврежда чревната стена. Избягвайте алкохола, кафето, захарта, сладките, но също и глутена. За разлика от тях, пробиотиците, кефирът, естествените кисели млека и естествено ферментиралите (ферментирали) храни глезят червата - домашното кисело зеле няма сравнение! Гъбите Kombucha и фибрите също не вредят.