Всяко трето дете от Wienerin е изложено на риск от лошо или неадекватно хранене
200 милиона момичета и момчета под пет години са изложени на риск от лошо и неадекватно хранене. Броят на засегнатите в "Доклад за положението на децата в света" беше тревожен, предупреди Детският фонд на ООН УНИЦЕФ по повод Световния ден на храната на 16 октомври.
Недохранване. Липсват хранителни вещества. Затлъстяване. УНИЦЕФ е документирал три основни проблемни области в доклада си за недохранването на децата през 21 век - с ужасяващи цифри:
149 милиона деца на възраст под пет години са недоразвити поради недохранване, т.е. твърде малко за тяхната възраст. 50 милиона малки деца са недохранени, те са твърде слаби в сравнение с ръста си. На свой ред 40 милиона деца са с наднормено тегло или затлъстяване поради лоши хранителни навици. Всяко второ дете - това са 340 милиона момичета и момчета - страда от дефицит поради липса на прием на витамини и хранителни вещества като Витамин А и желязо.
Децата трябва да могат да се хранят правилно
„Въпреки всички технологични, културни и социални постижения през последните няколко десетилетия, ние изпуснахме от поглед един основен факт: когато децата са зле хранени, те имат лош живот“, каза изпълнителният директор на УНИЦЕФ Хенриета Форе. "Милиони деца се хранят нездравословно, защото просто нямат друг избор. Начинът, по който разбираме и се борим с недохранването, трябва да се промени. Не става дума само за това децата да имат достатъчно храна, а повече че имат правилното нещо за ядене. "
Почти две трети прохождащи деца на възраст между шест месеца и две години не получават правилните храни, които да подпомогнат умственото и физическото им развитие. Съществува риск мозъкът им да не може да се развива добре и по-късно да имат затруднения в ученето, предупреждава УНИЦЕФ. Имунната система на децата е отслабена, което увеличава риска от инфекциозни заболявания, които в много случаи дори водят до смърт.
Недохранването започва в ранна детска възраст
Много деца получават грешна допълнителна храна като бебе. В световен мащаб почти 45 процента от децата между шест месеца и две години нямат никакви плодове или зеленчуци за ядене. Почти 60 процента не ядат яйца, млечни продукти, риба или месо.
По-късно изобилие от нездравословни и промишлено преработени храни като бързо хранене и сладки напитки ще бъдат лесно достъпни в градовете, а също и в отдалечените села. В страните с ниски и средни доходи 42 процента от учениците в тийнейджърска възраст вече консумират сладка безалкохолна напитка поне веднъж на ден, а 46 процента ядат бързо хранене поне веднъж седмично. В индустриализираните страни делът дори нарасна до 62 за напитки и 49 процента за бързо хранене. Тревожно развитие, както установява УНИЦЕФ.
И не е без последствия: все повече деца имат наднормено тегло или затлъстяване. Делът на децата с наднормено тегло на възраст между пет и 19 години почти се е удвоил между 2000 и 2016 г. В сравнение с 1975 г. днес десет пъти повече момичета и дванадесет пъти повече момчета са с наднормено тегло.
Диетата като социален въпрос: по-бедните деца са по-засегнати
Недохранването и недохранването засягат особено децата и младите хора в най-бедните и най-необлагодетелстваните общности. В бедните домакинства само едно пето прохождащо дете между шест месеца и две години се храни с разнообразна храна, от която се нуждае за здравословен растеж. Дори в богатите страни като Великобритания делът на децата с наднормено тегло в най-бедните региони е повече от два пъти по-голям от този в най-богатите региони.
Климатичната катастрофа ще се отрази негативно на нашата диета
Докладът също така показва, че свързаните с климата природни бедствия могат да доведат до тежки хранителни кризи. Сушата е причина за 80 процента от щетите и загубите в селското стопанство. Това има драматично въздействие върху това кои храни са достъпни за децата, както и върху качеството и цените на тези храни.
„Губим позиции в борбата за здравословно хранене“, заяви изпълнителният директор на УНИЦЕФ Fore. "Това не е битка, която можем да спечелим сами. Правителствата, частният сектор и гражданското общество трябва да дадат приоритет на детското хранене и да работят заедно за справяне с основните причини за нездравословното хранене във всичките му форми."