Всичко за термос Перфектна мисо рамен супа за термос
За да ви помогна да интегрирате повече топли обяди в ежедневието си, ще ви обясня всичко, което трябва да знаете за термосите. Като бонус създадох рецепта за супа от мисо рамен, която е идеална за термос. Накрая обяснявам какво е мисо и как да го укротя.
Всичко за термос
Изолираният контейнер, по-известен като термос, ви позволява да носите топли обяди в училище или на работа. Освен че ви позволява да променяте студените си обяди, това ще ви позволи да избегнете опашката в микровълновата печка.
Как да изберем своя термос?
За да имате изолиран контейнер, който запазва топлината добре, просто потърсете думите "двойна стена" и "вакуумна изолация". Тези характеристики позволяват да се установи, че термосът е качествен и че ще поддържа обяда ви хубав и топъл. Освен това на контейнерите от неръждаема стомана трябва да се даде приоритет, тъй като пластмасовите имат малко запазване на топлината. [1]
И накрая, термосът трябва да поддържа топлината достатъчно дълго, така че храната ви да е все още топла по време на обяд. Например, ако излезете от къщата около 7 часа сутринта и ядете обяда си около 13 часа, трябва да изберете контейнер, който да поддържа обяда ви топъл за минимум 6 часа.
Ето няколко модела, които харесвам, които отговарят на тези характеристики:
Как да използвате вашия термос?
За да запазите храната гореща възможно най-дълго, пригответе термоса непосредствено преди тръгване.
Загрейте изолирания съд, като го напълните с вряща вода. Оставете водата да кипи със затворен капак за 10 минути. През това време загрейте съда, който ще отиде в термоса, до температура около 90-100 ° C. Храната трябва да е твърде гореща, за да се яде веднага. След като храната се загрее, изпразнете водата от изолирания съд и поставете предварително загрятото ястие в нея. Накрая затваряме капака възможно най-бързо и подскачаме, в кутията за обяд! [2]
Как да поддържате термоса си?
За да поддържате изолирания контейнер, просто го измивайте в сапунена вода след всяка употреба и го съхранявайте отворен. Това помага да се предотврати блокирането на миризми. Също така, накисването на термос във вода с добавен натриев бикарбонат може да помогне за премахване на миризмите. Добре е да правите тази задача веднъж седмично или при необходимост. [3]
И накрая, освен ако не е посочено друго от производителя, не се препоръчва поставянето на изолирания съд в микровълновата или в съдомиялната машина.
Какво да поставите във вашия термос?
Трябва да се избягват храни, чиято текстура би се променила при високи температури, като риба, зеленчуци на пара и месо на скара. Тези храни могат да станат твърде меки или прекалено сухи, когато прекарват времето си в изолирания контейнер. [2] По този начин изолираният контейнер е подходящ за сосове, гювечи, тестени изделия със сос, чили, овчарски пай, супи и яхнии. Предлагам тези рецепти, които ще са идеални за термос: