Всичко за протеиновата щадяща модифицирана бърза програма

Protein Sparing Modified Fast е нискокалорична диета, предназначена за насърчаване на загуба на тегло и запазване на мускулната маса. Създаден е с цел да помогне на хората със спешна нужда да отслабнат за относително кратко време. Това е може би най-агресивната диета от всички и обещава страхотни резултати за тези, които я спазват докрай.

Какво представлява планът за диета PSMF? Определение и исторически контекст

PSMF или Protein Sparing Modified Fast diet е много строг диетичен протокол, чиято цел е да отслабнете възможно най-много килограми за възможно най-кратко време. Процесът е придружен от доста контролирана физическа активност. Тази диета има характеристиките на кетогенна диета и много нискокалорична диета или VLCD (диета с много ниски калории). Характеризира се с висок прием на протеини с минимална консумация на калории за насърчаване на ефективно отслабване. По време на процеса спазването на конкретна диета е от решаващо значение за избягване на загуба на мускулна маса и други патологии, което оказва влияние върху социалния живот и навиците на тези, които са свикнали да се хранят у дома.

За да се лекуват пациенти с наднормено тегло, през 1929 г. са започнати проучвания за ефектите на протеините върху чистата маса по време на гладуване. От началото на 30-те години, въз основа на тези проучвания започват да се разработват нискокалорични диети, наречени VLCD. Около 1960 г. професор Апфелбаум, лекар-диетолог, използва това изследване, за да създаде първата „протеинова диета“.

Едва през 70-те години бяха въведени варианти на PSMF (напр. Диета „Последният шанс“), за да се помогне на пациенти, страдащи от болестно затлъстяване. Тези методи се разпространяват и в общността по културизъм. Проблемът е, че повечето от тях се провалят в дългосрочен план, тъй като приемът на протеини не е достатъчен за поддържане на мускулна маса, изтласквайки тялото в състояние на самопотребление на чиста тъкан като енергиен субстрат (катаболизъм). Протеин).

През 1973 г. професор Блекбърн завършва изследването и разработва своя метод, спестяващ протеин, модифициран бързо. Този метод е по-ефективен благодарение на идентифицирането на протеинови източници с високо хранително качество. Витамините, минералите, солта, повече вода и други важни хранителни вещества се въвеждат в диетата за балансиране на храненето. Комплектът осигурява по-високо задържане на чиста тъкан.

Принципите на PSMF

Ключовият момент на MFSP е високото съдържание на протеини, както и липсата на мазнини и въглехидрати. Принципът му е следният:

Осигурете на тялото достатъчно количество хранителни протеини (с добро качество), за да защитите протеините, намиращи се в мускулите и органите, тъй като те се катаболизират по време на пълен бърз.
Създайте дефицита, който е необходим, за да доведе до изключително бърза загуба на тегло, като ограничите приема на мазнини до минимум и намалите приема на въглехидрати.

Програмата е придружена от редовни физически натоварвания (като силови тренировки), за да се предотврати напълняване и да не се загуби мускулна маса. Тъй като обаче това е нискокалорична диета, не е нужно да правите кардио, за да увеличите изгарянето на калории. Във всеки случай е възможно да правите кардио с ниска интензивност за 20 до 40 минути около 3 пъти седмично.

Диетични стъпки

Протеиносъхраняващият модифициран бърз се състои от две фази. Първо идва интензивната фаза, истинската част от диетата на гладно, при която консумираните калории през деня не надвишават 1000 ккал. Тази първа стъпка е много ограничителна и не се препоръчва да я предприемате повече от шест месеца. По време на тази интензивна фаза приемът на протеини е от 1,2 до 1,5 грама на килограм телесно тегло. Позволените въглехидрати са само от 20 до 50 грама на ден, докато мазнините са ограничени до храни, придружени от протеинови източници.

Втората част от диетата е фазата на ремисия. В този момент човек може постепенно да добавя въглехидрати и мазнини към диетата си до 45 грама през първия месец, след това 90 грама през втория месец. От друга страна, протеинът се намалява до около 40 грама на ден. Този етап от диетата помага на човека да контролира теглото си, за да го поддържа с течение на времето. Експертите препоръчват увеличаване на въглехидратното натоварване за поне 12 седмици.

Трябва да се отбележи, че PSMF не е начин на живот и трябва да се използва само в краткосрочен план. Продължава няколко седмици за първоначална мотивация и бърза загуба на тегло. Тази диета е безопасна, когато трае 6 до 16 седмици. За да се избегне наддаване на тегло, особено при пациенти със затлъстяване тип III (морбидно затлъстяване), диетата PSMF може да продължи и след 16-та седмица, при условие, че се следи отблизо и гладуването се понася добре.

Какви храни да ядем ?

Докато храните, които ядете, са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, можете да останете в кетоза и да се възползвате бързо от нея.

В първата фаза на хранене, интензивната фаза, в която протеините са богати, е от съществено значение да се консумират конвенционални храни, които съдържат протеини с висока биологична стойност.