Всичко за; палмово масло
Какъв е данъкът върху палмовото масло ?
Правителството наскоро прие закон в Сената, за да умножи четворката данък върху палмовото масло. Според заместник зад този закон, този данък ще бъде използван, за да наложи на хранително-вкусовата промишленост използването на нови масла, по-уважаващи човешко здраве. Изменението предвижда увеличение с 300 евро на цената на тон палма, палмови ядки и масло от копра. В крайна сметка правителството се надява, че тази мярка ще насърчи борба срещу затлъстяването и сърдечно-съдови заболявания. Освен това, все още според правителството, този данък, платен от производителите, трябва да донесе 40 милиона евро в бюджета за социално осигуряване.
Злокачествен хранителен данък
палмово масло се използва от производителите поради ниската му цена. Би била шест пъти по-малко скъп отколкото маслото и половината от цената на зехтина. Правителството обаче иска производителите да изберат масла, които са по-здравословни за здравето. Тази мярка не е първа: датското правителство също е планирало „данък върху мастните продукти“, който трябва да обезкуражи потребителите да купуват тези продукти. Но датският данъчен министър накрая отстъпи; според него тази мярка би имала дискриминационен аспект, тъй като бедните ще бъдат първите, които плащат този данък.
Вредно ли е за здравето палмовото масло и прави ли го дебел? ?
За тегло, отговорът е прост: всички дебел, от какъвто и да е състав и от какъвто и да е произход, представляват същия прием на калории. Консумирането на палмово масло има същите ефекти като зехтина или рапичното масло. Нека припомним в това отношение, че липидите не ви „дебеляват“. Това, което ви напълнява, е да ядете повече, отколкото тялото иска, независимо от консумираните хранителни вещества.
По отношение на здравето отговорът ще бъде по-нюансиран. палмово масло е Наситените мазнини, и докато е нормално, че наситените мазнини представляват голяма част от приема на липиди, не бива да се прекалява с тях. Но нека вземем проблема от другия край: нека се уверим, че имаме достатъчна консумация на ненаситени мазнини и особено на омега 3 мастни киселини, които често са недостатъчни. Препоръчително е да се консумира рапично масло, мазни риби от студени морета, животински продукти от животни, хранени с трева или с диета, обогатена с ленени семена.