Всичко за кивито - описание, съхранение, приготвяне

Кивито е плод, покрит с фибри със сладка, сочна пулпа и черни семена. Твърди се, че този плод съчетава вкусовете на ягода, пъпеш, банан и ананас.

Едно киви съдържа 80 до 100 mg витамин С - дневната нужда от този витамин за човешкото тяло.
Семената на едно киви съдържат половината от дневната стойност на витамин Е. Последни проучвания на норвежки учени показват, че този плод е способен да изгаря мазнини, които блокират артериите, което намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.

Кивито е доста узряло, което означава, че е вкусно, когато се поддаде при леко натискане (тоест плодовете сами по себе си са меки).
Следователно, ако плодът е твърде мек на допир, можем да кажем, че е презрял.

---