Всичко за храната 7 дехидратиращи храни

Твърде много сол, захар и алкохол - всичко това насърчава досадното задържане на вода, което затруднява метаболизма. Тези, които не се движат твърде много, насърчават подути и подпухнали части на тялото. Това натоварва организма: в най-лошия случай отоците могат да доведат до вазоконстрикция и по този начин да нарушат функционирането на сърдечно-съдовата система.

Всеки, който се чувства неудобно поради задържане на вода или може би вече чувства здравословни ограничения, може да пречисти естествено с правилния избор на храна. По-специално магнезият, калият и витамин В6 могат да помогнат на тялото бързо да премахне излишните отпадъци. Зеленчуците и някои видове плодове с високо съдържание на вода също насърчават дехидратацията, защото имат диуретичен ефект.

Тези, които интегрират дехидратиращите храни в менюто си и до голяма степен се освобождават от свързваща вода сол и захар, насърчават отделянето на излишно задържане на вода.

В същото време се намалява съдовото налягане, което има положителен цялостен ефект върху функцията на органите и кръвообращението. Дори тези, които искат да отслабнат, могат да увеличат загубата на тегло с дехидратиращи храни, тъй като излишните отпадъчни продукти също се заселват в проблемни зони, когато имат наднормено тегло.

1. Джинджифил

Джинджифилът е отличен дехидратиращ агент и в същото време подпомага отслабването. Дехидратиращата храна също стимулира бъбречната функция и има диуретичен ефект.

Свежият корен от джинджифил може да се нарязва на филийки и да се приготвя като чай или да се нарязва на ситно като ароматна, леко люта подправка за ориенталски ястия.

Дехидратиращото лечебно растение е подходящо и като джинджифилов изстрел, за да започне деня с много инерция и енергия. Джинджифиловият шот може да се приготви в големи количества и може да се съхранява в хладилник около пет дни.

Рецепта за джинджифилов шот с ябълка и лимон

Измийте старателно 100 грама джинджифил и ябълка с гореща вода. Нарежете всичко на ситно, отстранете сърцевината от ябълката по желание и сложете в блендер. След това добавете сока от три лимона и пасирайте всичко на ситно. По желание прецизирайте с малко мед, сироп от агава или друг подсладител.

След това сокът може да се изтегли през сито. Напълнете джинджифиловия изстрел в буркан с винт, който предварително е бил сварен с гореща вода или добре запечатваща се стъклена бутилка, и съхранявайте в хладилника.

Малък изстрел от джинджифиловата напитка всеки ден след ставане е достатъчен, за да стимулира метаболизма и да подпомогне имунната система.

Ще ви запознаем с други храни за детоксикация на следващите страници.

Източници и допълнителна информация

Rabast U. (2018): Препоръки на професионалните общества. В: Здравословна диета, здравословен начин на живот. Скачач.
Döll, М. (2019): Моите производители на здраве - предотвратяват и излекуват възпалението. Издателство „Хербиг“.
Horlemann, G./Баварско държавно министерство на околната среда и защита на потребителите (2016): Плодов чай, билков чай и зелен чай. (Достъп: 06/2020)

Аспержите се състоят от около 90 до 95 процента вода. Високото съдържание на вода и аспарагинова киселина в аспержите имат диуретичен ефект и по този начин насърчават дехидратацията в организма.

Важно: Когато готвите или готвите аспержи, използвайте възможно най-малко вода, за да позволите на възможно най-малко ценни съставки да преминат във водата за готвене.

След приготвяне не трябва просто да изхвърляте водата, а да я съхранявате за по-нататъшна обработка - например за бульон. Ако искате, можете също така да оставите водата за готвене да се охлади и да я изпиете.

Копривата е изпитано домашно лекарство. Здравословното лечебно растение има не само детоксикиращ и противовъзпалителен ефект: като дехидратираща храна, копривата помага и да се отърве от излишната вода, натрупана в проблемните зони с течение на времето.

За чай от коприва просто добавете шепа прясна коприва с гореща вода и я оставете да стърчи за няколко минути. Чаят от коприва има особено дрениращо действие, ако се пие в големи количества през целия ден. Изцеждащият му ефект стимулира метаболизма и прочиства черния дроб и жлъчния мехур.

Целината е една от най-здравословните сред диуретичните храни. Със своето високо съдържание на калий, целината помага на тялото да се свързва и отделя излишното задържане на вода.

Той може най-добре да развие своите дрениращи свойства като сурова храна. Ако не искате да ядете целина сурова, трябва да се уверите, че тя се обработва възможно най-внимателно. Когато готвите храни, богати на калий, като целина, по-голямата част от калия отива във водата за готвене. Готвенето, задушаването или приготвянето на пара са по-добри алтернативи за приготвяне на целина.

Краставицата също е популярна дехидратираща храна и може лесно да бъде интегрирана в менюто по различни начини. Дали на филийки за вечерна закуска или като съставка за смесената салата - която между другото може да служи не само като гарнитура, но и прави здравословно и балансирано основно хранене в комбинация с кускус, киноа, нахут и други подобни. Напитка, направена от пресен сок от краставица, също е добре дошло освежаване, което е полезно за тялото, особено през летните дни.

Със своето високо съдържание на вода и следователно изключително ниско съдържание на калории, краставицата е една от храните, които могат конкретно да ви помогнат да отслабнете. Краставицата стимулира производството на урина и по този начин също така подпомага отстраняването на излишните отпадъци. Със своите ценни витамини, минерали и микроелементи, краставицата доставя на тялото важни хранителни вещества, които помагат за детоксикацията.

Ароматният копър също може да помогне при дехидратация и е добре дошъл на масата по-често! Сред лечебните растения копърът се е доказал особено заради високото си съдържание на калий. Това прави копъра дехидратираща храна, която може да помогне срещу задържането на вода. Лечебните свойства на копъра също подпомагат сърдечно-съдовата система и укрепват бъбреците и пикочните пътища.

Съвет: Копърът има най-големите лечебни свойства, когато се консумира суров. Например, салата с портокал и ядки е вкусна. Просто нарежете копъра на възможно най-тънки филийки, нарежете зрели оранжеви парченца на малки парченца и ги залейте с най-различни накълцани ядки. С нея отлично се съчетава меден горчичен дресинг с балсамов оцет.

Лятото е време на ягодоплодни. И тук сме добре дошли да имаме достъп до него всеки ден! Тъй като плодовете не са само сред най-нискокалоричните плодове, те са и сред най-здравословните. Със своя висок дял на антиоксиданти, те се борят със свободните радикали и имат защитен клетъчен ефект върху нашето тяло. Важи следното: колкото по-тъмно е зрънцето, толкова по-висок е делът му на антиоксиданти.

Сладките плодове също могат да помогнат при дехидратация и по този начин да подпомогнат диетите. Плодовете с горски плодове като малини, френско грозде, къпини, ягоди и боровинки могат да служат като закуска вечер вместо парче торта, топка сладолед или чипс. Популярни са и сутрин мюсли и след обяд са здравословна алтернатива на висококалоричните десерти като шоколадов пудинг и други подобни.

Джинджифил: Вече не само полезно при настинки

Джинджифилът не е популярен само в кухнята - пикантната грудка привлича все по-голямо внимание в медицината. Например много хора прибягват до джинджифил, когато са настинка. Ще ви разкрием вкусна рецепта за чай от джинджифил и морково-джинджифилова супа. Повече ▼

Аспержи: здравословни и нискокалорични повече

Феновете на аспержите са щастливи, когато започва сезонът на аспержите. Независимо дали са зелени или бели, пролетните зеленчуци са изключително популярни. Нискокалорична е, но пълна с минерали и витамини. Тук обясняваме колко точно са здрави аспержите. Повече ▼

Зелени аспержи: по-нискокалорично удоволствие

Сезонът на аспержите започна и оттук нататък се казва: „Не забравяйте до Еньов: Яжте аспержи в продължение на седем седмици“, защото на 24 юни приятното време отново ще свърши. Какво ще кажете за зелените аспержи като цветна алтернатива? Повече ▼

Коприва - лечебно растение с повече традиции

Краставици: повече калорични продукти за отслабване

Краставиците са здравословни: Зелените зеленчуци съдържат много важни витамини и минерали, но поради високото си съдържание на вода те почти нямат калории. Краставиците обаче не само изглеждат добре в салати, но са идеални и за овлажняваща маска за лице. Повече ▼

Копърът като чай, подправка и лекарство повече

Копърът е известен като лечебно растение от векове. Съставките му имат спазмолитично, антисептично и отхрачващо действие. Копърът е популярно домашно лекарство, особено при храносмилане и настинки. Какво още има в зеленчуците? Повече ▼

Ягоди: Още вкусни бомби с витамин С.

Поради високото си съдържание на витамин С, ягодите са важна част от здравословното хранене. Те също са с ниско съдържание на калории и поддържат слабата фигура. Освен това те съдържат фитохимикали като ферулова и елагова киселина, които са известни със своя ефект за предотвратяване на рака. Повече ▼