Всичко за диетата на Дюкан - Natura Force
Вече не можем да броим „революционните“ или „чудотворните“ програми, които твърдят, че могат да ви направят отслабнете лесно и без усилие. И дори да се изкушим да повярваме, трябва да се изправим пред фактите: слабината няма тайни. И така, какво защитава диетата на Дюкан? Опасно ли е Как да отслабнем естествено и устойчиво? Отговори в нашата статия.
Какво представлява диетата на Дюкан ?
Диетата на Дюкан е най-известната и според рекламите най-ефективната от всички. Отличава се със своя ултра рестриктивен характер, но също така и с големите количества протеин, които включва консумацията. Представена през 70-те години от френски лекар-диетолог, който й е дал името, тази диета е генерирала много мастило и все още е противоречива днес.
Принципите на диетата на Дюкан
Принципът на тази високо протеинова и нискокалорична диета е да се започне със строга и внезапна фаза на атака. По време на тази първа фаза на диетата са разрешени само протеини! След това и постепенно ще е необходимо да се реинтегрират различните семейства храни в много точен ред. Зеленчуци, след това хляб, млечни продукти, плодове и нишестени храни.
Според изобретателя си внезапното намаляване на приема на въглехидрати и липиди принуждава тялото да черпи от запасите си от мазнини: адипоцити. И това, за да продължи да функционира правилно. В същото време започва явлението кетоза. Кетоните се освобождават в кръвта, което насърчава чувството за пълнота. Но също така принуждава черния дроб и бъбреците да работят интензивно.
Четирите фази на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан протича в четири фази, продължителността на които варира в зависимост от поставените цели за тегло. Първата фаза е фазата на атака, по време на която диетата се състои само от чисти протеини: яйца, нискомаслени млечни продукти, бяло месо, ракообразни и риба. Продължава между един и десет дни в зависимост от целта ви за отслабване. Списък на 72 съставки, които да се консумират по желание по време на тази фаза на атака, се предлага на тези, които желаят да се впуснат в тази диета.
След това идва фазата на круиз, през която постепенно въвеждаме зеленчуци в допълнение към протеините. След това редуваме протеини ден и ден със зеленчуци и протеини.
След това идва фазата на консолидация. По време на тази трета фаза ние въвеждаме хляба, плодовете, сиренето и нишестето постепенно и следвайки много точна програма.
И накрая, диетата завършва с фазата на стабилизиране, която ви позволява да намерите нормална диета и да поддържате новото си тегло.
Противопоказания за диетата на Дюкан
Поради агресивното си въздействие върху механизмите и органите на тялото, най-малкото, диетата на Дюкан е противопоказана на много хора. Такъв е случаят с тези, които страдат от чернодробни или бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Предупреждение: Диетата на Дюкан може да бъде опасна
Очевидно не се застъпваме за този тип диета и ще обясним как може да бъде опасно. Очевидно не без основание изобретателят му Пиер Дюкан е загубил докторат.
Диета с високо съдържание на протеини: опасностите
Истинската програма за балансиране на диетата никога не препоръчва да се задоволи само един макронутриент. Телата ни се нуждаят от протеини, въглехидрати и мазнини, за да функционират правилно
Следователно не можем да премахнем един от тях или дори два макронутриента за целите на диета за отслабване (1). Всеки макронутриент играе важни роли в организма. Лишаването на тялото ни от мазнини или въглехидрати, като протеини, е грешка, която може да повлияе на здравето ни (2).
Всъщност нашата диета се основава на идеалния баланс между приема на протеини, мазнини и въглехидрати, чиито норми варират в зависимост от диетата, която сме избрали.
Така че, докато някои диети като кетогенната диета изискват промяна на баланса между трите макронутриента, никой не препоръчва премахването на един или два от нашите чинии. Всъщност никой предполагаем здравен специалист, лекар или диетолог никога няма да ви посъветва да направите това. Има обаче периоди от деня, когато се препоръчва да се съсредоточите върху определен макронутриент. Ще се върнем.
Диета, която е твърде кисела за организма
Списъците с храни, предоставени от диетата на Дюкан, първоначално включват протеинови храни, но особено киселинни за тялото! Телата ни се нуждаят от определен киселинно-алкален баланс, за да функционират правилно. Този баланс се поддържа от храните, които консумираме ежедневно. Следването на диета на Дюкан обаче включва премахване на всички алкални храни от тялото ни за поне един ден и до десет дни! Това са предимно плодове и зеленчуци (3).