Всичко за чайния ритуал
Ритуалът за чай е хармония, тогава неговото материално въплъщение се превръща в специална посуда - глинен чайник и двойки чай. По време на пиене на чай чашите са постоянно свързани, което отразява единството на Небето и Земята, Ян и Ин. Но няколко чая не са чаша и чинийка, така че трябва да се подготвите старателно за церемонията.
Традиция за пиене на чай
Чаена торбичка, пълна с вряща вода - няколко минути и чаят е готов. Да бързаме, да пием в бягство - това са реалностите на нашия живот. Но на Изток те вярват, че спазването на различни ритуали внася ред и смисъл в живота на всеки човек и на цялата Вселена.
А чайната церемония, която е на повече от 5000 години, е един от тези начини за намиране на вътрешна и външна хармония.
Може би този вид вдъхновяващ подход е това, което ни липсва.
Ние също пием чай и понякога дори го приготвяме в чайник, но пиенето на чай със сладко, гевреци и сърдечни разговори остава приложено действие за нас. Може би си струва да опитате по друг начин?
Нека се присъединим към традициите и може би тогава ще успеем не само да се научим как да пием чай на китайски, разбирайки философския смисъл на всяка стъпка, но и да различим нещо ново в себе си и околните. Спрете, настройте се и опитайте!
Консултирали сме се с най-добрите експерти - експерти в китайската чайна церемония, биолози, технолози, така че идеята ви за китайски чай да е пълна. Както казваха умните китайци, пътуването от хиляда мили започва с една стъпка. Тази стъпка е ваша.
Правила за ритуал на чай
Ритуалът за чай е хармония, след което неговото материално въплъщение се превръща в специална посуда - глинен чайник и двойки чай. По време на пиене на чай чашите са постоянно свързани, което отразява единството на Небето и Земята, Ян и Ин. Но няколко чая не са чаша и чинийка, така че трябва да се подготвите старателно за церемонията.
Ча ху, или чайник, задължително трябва да бъде направен от глина, в идеалния случай от глина Исин, която се добива в Китай. Чайниците, направени от него, се оценяват заради способността им да пропускат въздух, такъв чайник постепенно абсорбира аромата на чая, когато се свари, той започва да го раздава.
Добрият чайник се различава от лошия по това, че когато за първи път готвите чай, той практически не мирише на глина. Ако нямате късмет, изсипете и източете врящата вода от чайника няколко пъти, като го оставите да престои малко по-дълго с чая за първи път, след това изсипете този чай.
Ча той е кутия за чай, но всъщност това не е нищо повече от специална чаша за запознаване с чая.
Ча Хай се превежда от китайски като „море от чай“ - това е съд, който наподобява формата на нашия млекар.
Чифт чай - ниска чаша, ча бей и висока, тясна - венг ксианг бей. Всеки участник в церемонията трябва да има такава двойка.
Спомагателните инструменти също участват в манипулации с чай: клещи за източване на вряща вода от чаши при загряване, игла за чай за почистване на чучура на чайника. Чаят се излива в чайника през фуния и е необходима чаена лъжичка, за да се налее чай от кадито, където чаят се съхранява в ча.
Има и малка шпатула, която се използва, когато се налива чай от чай в чайник.
И целият този натюрморт е сглобен в едно цяло на чаената дъска на ча баните. Тя е тази, която организира чаената церемония, можете да практикувате предварително, за да подредите красиво всички необходими предмети върху нея.
И не забравяйте за подходящата настройка. По-добре е да направите чаено парти в стая, където на пода е положен пухкав килим, на който почиват краката, има кресла, дивани с меки възглавници и ниски маси. Няма ярка светлина, звукът на тиха музика е това, което ще ви помогне да се отпуснете.