Всичко за Becherovka, най-известният чешки стомашен горчив Euvonal
Becherovka е един, ако не и най-известният горчив стомах в Европа, произведен от 1807 г. в в Карлови Вари, Чехия, въз основа на досега тайна рецепта. Със силен билков ефект в своя аромат и цвят, спиртът е направен от повече от 30 различни билки и 100 процента естествени съставки, без добавени оцветители, консерванти или други химически добавки.
Приятният му златист цвят се дължи не само на висококачествените билки и подправки, но и на отлежаването в дървени бъчви в продължение на няколко месеца, благодарение на което, освен определения си нюанс, той получава и много характерен вкус. Поради специалните си аромати, повечето хора го консумират самостоятелно, охладен - поради лечебния му ефект се използва от мнозина за лечение на подагра - но когато се смеси в коктейл, това е отличен, освежаващ специалитет, който има добър ефект върху храносмилането проблеми и стомашни оплаквания.
Becherovka е абсолютно достъпна ценова категория въпреки своята вековна история и премиум рейтинг и тази характеристика е отличителен белег и на двата й подвида.
Историята на Бехеровка
Историята на добре познатия чешки горчив ликьор може да бъде проследена до името на Йозеф Витус Бехер, който в допълнение към собствения си хан и магазин за подправки реши да наеме винарна на започнете да правите свои ликьори. Когато принц Максимилиан Фридрих фон Плетенберг посети Карлови Вари и посети магазина за подправки на бизнесмена, те станаха много добри приятели и от тази гледна точка принцът даде на Бехер тайна рецепта за ликьор за сбогуване, което го очарова пряко. След две пълни години експерименти и фина настройка, най-накрая през 1807 г. днешният предшественик на Бехеровка, английски Горчив за лечение на стомашни проблеми.
Новината за новата лечебна напитка се разпространи много бързо сред хората. Те дойдоха в чешкия град отдалеч, за да купят този специален препарат, който имаше наистина добър ефект при повечето стомашни проблеми. За кратко време става толкова популярен, че от 1834 г. Becherovka започва да се продава в няколко града в Европа, които са завладели целия свят за по-малко от век. За това допринесе в голяма степен синът на основателя на стомаха Ян Бехер, който успя да установи бъдещето на специалната лечебна напитка, като по този начин се създават фабрики, стартират редовни доставки и се стандартизират вкусовете. Ето защо неговият подпис все още може да се прочете на етикета на продукта и поради това мнозина го смятат за мечтателя на напитката.