Всичко в едно пилешки гърди и юфка в шунка-гъба-бяло вино-доматен сметанов сос от
Всичко в едно пилешки гърди и тестени изделия в шунка, гъби, бяло вино и доматен сметанов сос
съставки
- Пармезан на парчета
- 500 г филе пилешки гърди на кубчета
- 350 г гъби, нарязани на филийки
- 100 г коктейлни домати
- 1 глава лук, разрязан наполовина
- 1 чесън суроватка
- 100 г шунка Серано
- 40 г доматено пюре
- 20 г масло
- 10 г зехтин
- 200 г мляко 1,5%
- 200 г сметана
- 150 г бяло вино
- 550 г гореща вода
- 4 чаени лъжички пилешки бульон на прах
- 3-4 удара пипер
- 350 г юфка от твърда пшеница (пене)
лесно
подготовка
Съдържание на Varoma
Пармезан в даването и 5 сек/ниво 10 накълцайте и прехвърлете.
Поставете кубчетата пилешко филе на рафта (предварително застлани с хартия за печене, но моля, оставете слотовете за готвене свободни) и подправете с малко сол и черен пипер. Поставете гъбите във Varoma.
сос
Напълнете лука, чесъна и шунката в и 4 сек/скорост 5 смачкайте.
Добавете доматено пюре, масло и олио и гответе за 3 минути/Varoma/скорост 1 пара.
Поставете останалите съставки на соса (с изключение на макароните) в, сложете Varoma и 15 мин./Варома// ниво 1 предварително готви.
Поставете пастата в соса, а коктейлните домати във Varoma с гъбите и др 13 мин./Варома// завършете готвенето.
Изсипете съдържанието на варомата в голяма купа, изсипете пастата върху нея и разбъркайте всичко заедно. Напълнете в чинията и ако искате, поръсете с пармезан.
Обичаме да ядем смесена салата с него.