За диетична и здравословна Коледа заложете на ароматни билки

Празничните ястия са възможност да се използват ароматни билки във всички сосове, за да се получат здравословни, диетични и оригинални ястия, като същевременно се възползват от техните храносмилателни, антиоксидантни и антисептични свойства. Сухи, пресни или замразени, те се намират навсякъде и на всякакви цени.

Заменете солта
Билките от Прованс (мащерка, розмарин, босилек, риган, копър) и фините билки (магданоз, кориандър, естрагон, див лук) имат предимството да се сдвояват с всички звездни коледни ястия: морски дарове, сьомга, месо и птици, риба и дори някои десерти (плодов мус или шоколадов мус, компот). В зависимост от вашите вкусове, можете да изберете от тази широка палитра, която да замени солта, сосовете и пълнежите в препаратите.

Отблъсквайте вирусите
Кой никога не е празнувал Коледа с грип или разхлабени черва? За да отблъснат вирусите от всякакъв вид, ароматните билки са идеални. Сред най-ефективните мащерка, риган и дива мащерка са добрите антивирусни средства и естествените антибиотици, които предотвратяват появата на настинка, грип, бронхит или дори синузит. В случай на гастроентерит или диария, те улесняват храносмилането и са антипутриди.

---