Всичко останало трябва да се използва за това, което е добро за всичко; Люта чушка; Ръководство за фитотерапия

Билкови описания и алтернативни терапии

останало

Един от отговорниците обича пикантна храна, а другата половина не. Едната половина не се интересува дали почти боли, тъй като капсаицинът (веществото, отговорно за остър пипер) хапе лигавиците на устата, хранопровода и стомаха, а другата половина не би приела такава храна в устата си за никакви пари . .

Напоследък изследванията върху капсаицина показаха няколко положителни ефекта: не само гастрономическият опит на почти непоносимата люта чушка, но и защитава здравето ни в много отношения..

Изследването, изброено в статията, е направено с люти чушки, които са богати на капсаицин, но сред унгарските чушки можем да намерим и такава, която дори боде кората на главата ни, така че съдържа достатъчно количество „лекарство“.

За тези, които се борят с високо кръвно налягане, може би може да бъде предписана малка люта чушка.

Според изследвания (клетъчен метаболизъм август 2010 г.), дългосрочният хранителен прием на капсаицин при генетично хипертонични плъхове намалява кръвното налягане чрез увеличаване на отделянето на азотен оксид във вътрешната стена на кръвоносните съдове, което е известно, че предпазва кръвоносните съдове от възпаления и други дисфункции.

Изследователите от Военномедицинския университет (Чунцин, Китай) са били водени от епидемиологични данни за разследване, тъй като в райони с по-ниска традиция на консумация на силно пикантни храни в Китай високото кръвно налягане е по-високо сред населението и обратно.

А за тези, които не могат да си позволят да ядат силно пикантни храни, има алтернатива. Има лек японски пипер, който съдържа така нареченото капсиноидно съединение, което има подобен ефект на капсаицин. Изследователите препоръчват чушките да бъдат включени в диетата им вместо чушки.