Всичко, което трябва да знаете за вашата дума - TESTRESZABOTESTRESZABO

Едно от най-важните бобови растения в света. Соята е роден в Китай и е дошъл в САЩ през 1915 г. Сред безбройните продукти на соева основа се открояват тофу и темпе.

тофу = храна от китайски произход, направена чрез обезболяване на соево мляко и изстискване на останалата „извара“. Тоест соевото мляко, получено от соеви зърна, се утаява и се формира в обезмаслено мляко.

темпе = соево сирене, произведено от ферментирала соя

дума

Съдържание на витамини и минерали

Съдържа В1, В2, К, фолиева киселина, фибри, протеини, манган, магнезий, мед, цинк, желязо, селен, калций. В допълнение, витамин С, витамин В3 и витамин В5, както и биоактивни съединения.