Всичко, което трябва да знаете за покълналите семена - Elle à Table
Покълналите семена, много декоративни, са пълни с витамини и антиоксиданти. Те също са супер лесни за отглеждане у дома.
Витамини и смилаеми покълнали семена
Покълването променя състава на семената: те стават много хидратирани, следователно леки в калории и синтезират витамини и антиоксиданти, които не присъстват в сухото семе.
Една хубава щипка покълнали семена носи по-малко от 10 Kcal.
Те са добри източници на витамин С. Оцветени с красиво зелено, като рукола или праз, съдържат детоксикиращ хлорофил. Оцветени в червено, като кълнове от цвекло, те са концентрирани в антиоксиданти.
Много лесното отглеждане на покълнали семена
Отглеждането на семена е лесно и забавно. Децата ще могат да участват в сеитбата и да видят как малките им растения се развиват, защото растежът им е грандиозен.
Изберете семена, които да покълнат органични, необработени и без защитно покритие. Оставете ги да киснат в продължение на 24 часа в купа с изворна вода, след което ги поставете върху решетката на покълвачите.