Всичко, което не сте знаели за чая от коприва Tea Art
"Това е полезно за косата" - това е може би отговорът, който повечето от нас дават на въпроса "За какво е чаят от коприва?" Чаят от коприва е a какво имаш на естествени растения, чиито свойства са признати още от древността в традиционната международна медицина. Листата от коприва са толкова пълни с витамини, минерали и хранителни вещества, че се консумират не само под формата на чай, но и като кулинарен препарат. Повечето свойства на чая от коприва се отнасят до различни храносмилателни проблеми и до поддържане здравето на кожата и косата, но има много други състояния, при които той може да ни помогне.
Относно копривата
Това растение с невероятни свойства е част от семейство Urticaceae, което включва около 500 вида, като най-известният е Urtica Dioica, който е обикновената коприва.
Това е растение, богато на хлорофил, бета каротин, витамини А, С и Е, танини, желязо, калций, фосфати и други минерали. Поради високото съдържание на хлорофил, естествената зелена боя е направена от листа на коприва, преди появата на индустриални бои. Използва се и за естествено оцветяване на храната.
Защо боде коприва листа?
Може би първото нещо, което ни идва на ум, когато чуем за копривата, е, че листата й бодат. Това е така, защото листата съдържат вещества като серотонин, хистамин и ацетилхолин. Някои от тези вещества могат да предизвикат дразнене на кожата и се намират в краищата на фините четина по листата на копривата. Когато докоснем листата на копривата и имплицитно четките им, върховете им се счупват, разкривайки малка игла, която боде кожата ни и предава съответните вещества. Реакцията между тези вещества предизвиква дразнене, смъдене и подуване.
Ето най-важните ползи и свойства на чая от коприва
- Може да подобри храносмилането
Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на листата от коприва превръщат чая в адювант, който да се използва при справяне със симптомите на храносмилателни разстройства като синдром на раздразнените черва, запек, диария, дисбаланс на чревната флора или различни паразити.
- Стимулира имунната система
Листата на копривата съдържат флавоноиди, каротеноиди и голямо количество витамин С, което помага на имунната система да се отърве от оксидативен стрес, причинен от свободните радикали (молекули, които причиняват стареене и болести) и да се грижи за работата му. общо, т.е. предотвратяване на различни заболявания.
- Може да бъде полезно за предотвратяване на остеопороза
Остеопорозата се превръща в проблем, особено след определена възраст и за да намалим нейната интензивност, можем да консумираме коприва под всякаква форма: чай или като кулинарен препарат. Тази полза се дължи на минералите, които се намират в големи количества в листата на копривата, особено калций, магнезий и желязо. Тези минерали са много важни за предотвратяване на появата на остеопороза, така че всяка добавка е добре дошла.
- Може да намали възпалението
Винаги, когато ни боли гърбът, имаме малко мускулно напрежение, главоболие или натъртване, добре е да пием чай от коприва, преди да се втурнем към кутията с хапчета. Листата от коприва имат и аналгетични свойства.
- Коприва и алергичен ринит
Хистамините са вещества, произведени от организма в контакт с алергени. Хистамини се намират и в листата на коприва, така че чаят може да бъде ефективен особено при алергичен ринит, много често при хора от всички възрасти.
- Поддържа здрава кожа и коса
Консумирането на чай от коприва за здравословен тен не е новост. Консумира се от древни времена от хора, страдащи от екзема, акне или други кожни раздразнения. Консумиран както вътрешно, така и нанесен директно върху кожата, изглежда подобрява външния й вид. Разбира се, екстракт от коприва можем да намерим и в козметиката, но, за съжаление, заедно с всички видове химикали, които могат да имат странични ефекти в средносрочен или дългосрочен план. Използва се от стотици години за проблеми като пърхот, мазна коса и растеж на косата.
- Чай от коприва и диабет
Текущи проучвания се опитват да разберат дали чаят от коприва може да има ефект при диабет. Предварителните изследвания разкриха, че в действителност, консумиран в допълнение към лекарствата за диабет, екстрактът от коприва може да има значителен ефект върху нивата на кръвната захар. Но все още текат специализирани проучвания, ние чакаме техните резултати и съвети за хората с диабет.
- Полезно, когато искаме да отслабнем
Gillian McKeith, американски диетолог, препоръчва 3 чаши чай от коприва на ден, ако искаме да отслабнем с няколко килограма. Изглежда, че стимулира метаболизма и намалява апетита. Също така ни помага да намалим задържането на течности, което означава значително подобрение на фигурата.
- Подкрепа в случаи на анемия
Поради високото съдържание на витамини и минерали, чаят от коприва и храната, приготвена от листата му, се препоръчва да се консумират от хора, страдащи от анемия.
- Поддържайте хигиена на устната кухина
Болестите на устната кухина, като гингивит и бактериална плака, могат да причинят лош дъх и други проблеми. Консумацията и гаргарата с чай от коприва ни помагат да поддържаме здравето на устната кухина.
Какво да ядем: торбичка или листа от коприва?
Отговорът на този въпрос е много прост: чаят от листа от коприва е с по-високо качество от чая с плик, като предимствата са по-добри. Можете да го пиете смесен с чай Ройбос или портокалов чай, за по-приятен вкус. Вкусът на чая от коприва зависи много от това колко го оставяте да се влива, ако превишите твърде много препоръчаното време за инфузия, вкусът му може да стане горчив.
Не очаквайте да страдате от кой знае какво състояние, за да започнете да пиете чай от коприва. Можете да го включите в ежедневната си диета, заедно с други билкови чайове, които могат да допринесат за здравословен начин на живот. Билковите чайове са част от категорията на алкалните напитки, които се понасят по-добре от организма. Алкалната диета е хранителен план, който се основава на преобладаващата консумация на алкални храни и напитки, за повишаване на рН на организма. Изглежда, че е полезно нещо за предотвратяване на някои заболявания и за поддържане на благосъстоянието на тялото.
противопоказания:
Чаят от коприва не се препоръчва за бременни жени.
Хората, страдащи от проблеми с кръвообращението и бъбречната функция, трябва да консумират с повишено внимание.
Как да приготвим чай от коприва:
- Оставете 1 чаена лъжичка листа от коприва да се влива в гореща вода (около 100 ° C) за 8 - 10 минути.
- След вливане прецедете чаените листа.
- Изчакайте да се охлади и консумирайте.
- Можете да добавите мед, чай Ройбос или други билкови чайове, за да подобрите вкуса.
Опитайте други билкови чайове с много ползи за здравето: